清炒洋蔥要想做的好吃，就是不要放太多種的調料，原汁原味纔好吃，但還是有一些小技巧的，下面就給大家介紹清炒洋蔥怎麼做纔好吃。
操作方法
（01）把洋蔥去掉外皮，把頭尾切掉，用清水沖洗乾淨，再切成小塊。
（02）蔥切段，姜切末，蒜切片。
（03）炒鍋放花生油，等油五成熱時，把蔥薑蒜入鍋爆香。
（04）再加入1小勺鹽，1勺蠔油調味。
（05）再把切好的洋蔥塊入鍋快速翻炒至發軟，這裏不要炒的時間太長了，否則就不脆而且也不好吃了。
（06）再放入1小勺味精，1小勺香油提味。
（07）然後出鍋盛入盤子裏，這樣鹹香味美的清炒洋蔥就做好了。
