湯粥

綠豆湯具有非常好的消暑解渴的功效，你知道怎麼煮綠豆湯嗎？操作方法（01）將綠豆清洗乾淨，再放入水中浸泡幾個小時。（02）撈出泡好的綠豆放入鍋中，把鍋中加入適量的清水（喜歡喝湯就可以多一點水，最好不要用鐵質人鍋具，因爲鐵容易氧化...

牛奶是公認的含鈣質最多的一種飲品了，可以說日常喝牛奶的話對我們的健康是有很多的好處，喝牛奶不僅有提高人體免疫力的功效，同時對增強體質也有着很好的作用，同是木瓜也一種維生素含量非常好的天然的一種食品，由其是對於女...

小白菜汆丸子營養豐富，美味可口，是一道比較受歡迎的家常菜，下面小編介紹一下小白菜汆丸子的家常做法。操作方法（01）準備適當的豬肉餡，（我這量有點多，剩了一部分）。（02）小白菜洗淨，控幹水分。（03）切好蔥，薑末，備用。（04）肉餡放入雞蛋1個，...

步驟/方法（01）肉餡中先倒入打散的雞蛋，然後用筷子沿一個方向不停攪打，直至肉餡上勁，有粘性；（02）攪打好的肉餡中倒入蔥薑末和所有材料，再次沿一個方向攪勻；（03）白蘿蔔去皮切片，香菜切碎；（04）鍋中加入適量水，倒入白蘿蔔片，煮至鍋邊的水略...

參雞湯是一道特色的韓國菜，特別適合炎熱的夏季食用，下面我們來學學如何簡單方便在家制作參雞湯。操作方法（01）先將糯米洗好浸泡五分鐘拿起瀝乾，把紅棗，香菇，各類配料洗淨備用，蔥蒜姜蒜切片備用（02）去除雞屁股和雞翅，把雞的肚子掏...

年糕煮湯，軟糯中帶着米香，口感非常好。如果在年糕湯裏再加些青菜肉類配着煮，味道會更好。下面看看小編的年糕湯是怎麼做的吧。操作方法（01）碗豆尖摘留嫩芽，清水洗淨；年糕清水洗淨。（02）花菜用刀削成小朵，清水洗淨。（03）排骨煮熟燉...

奶油南瓜濃湯是一道奶香濃郁的甜品，熱食、冷食、冰鎮都可，口感細膩順滑，味道非常濃郁香甜，一嘗過後，回味無窮，而且做法簡單，秉承了不動鍋竈的思路，用微波爐加熱熟南瓜，十分便捷。操作方法（01）南瓜去皮去籽，切成大小均勻的塊，微波爐...

灼雞湯，在我們這裏坐月子的人都是做這種湯吃，原汁原味，非常滋補的。操作方法（01）把雞清理乾淨。（02）把雞肉切成一塊塊。（03）加鹽、薑蓉、糯米酒醃製幾分鐘。（04）用鍋裝適量的水。（05）先把紅棗、薑片、雞腳煮沸後再煮5分鐘，煮出味來...

皮蛋瘦肉粥是一道美味的粥品，主要材料爲皮蛋、豬肉、大米等等。地區不同做法也各不相同。下面小編就把皮蛋瘦肉粥的做法分享給大家。操作方法（01）新鮮的玉米粒清洗乾淨，青豆泡發10小時左右使之膨脹（02）蔥、姜剝去外皮清洗幹...

牡蠣豆腐是一道家常菜，製作原料主要有牡蠣肉、豆腐、雞蛋等。牡蠣肉不僅富含蛋白和鈣質，還含有豐富的鋅元素，而鋅元素非常有利於小兒生長髮育。操作方法（01）豆腐切成大小均勻的小丁（02）新鮮牡蠣肉用清水沖洗乾淨瀝乾水分備用...

做清蒸肉丸時，剩下了一些肉餡，我就搭配鮮嫩的小青菜，再加入一些黑木耳，做了青菜肉丸湯，清新爽口，非常美味。操作方法（01）這個肉餡是做清蒸肉丸時剩下的，肉餡的做法就是將去皮五花肉洗淨後剁碎，加入料酒和生薑粉拌勻，再敲入1個雞...

粥的做法非常多，今天用蛋籽、蛋袋煮粥，煮出來的粥非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把蛋袋清洗乾淨，煎成一段段。（02）用鍋裝適量的水，加薑蓉進去煮沸。（03）放蛋籽、蛋袋進去，加適量的鹽、1勺白酒、2勺香油。...

南瓜的做法太多，蒸煮煎炸，做菜做湯做甜點，幾乎無所不能。最簡單不過煮湯了。南瓜湯好喝，甜滋滋的；湯裏的南瓜又面又甜，如果再加上粉粉的紅豆，那更是口感極棒，老少皆宜。操作方法（01）紅豆一把，清水浸泡。（02）起鍋燒水，水開後將紅豆先...

給予肉質細膩鮮美，脂肪含量低，豆腐蛋白質豐富有必要的氨基酸，怎麼把兩者相結合，燉出美味的魚湯？操作方法（01）準備好所有食材，將鯽魚宰殺後洗淨備用。（02）鍋中倒玉米油，下蔥白和生薑末爆香。（03）放入鯽魚煎至兩面呈金黃。（04）再倒入料...

百合蓮子都是很好的滋補養生上等食材，一提到蓮子就會紛紛聯想到百合，兩者在膳食上都是極好的搭配。食用功效（01）百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。（02）百合入心經，性微寒，能清心除煩...

香芋瘦肉湯是一道大家經常喝到的湯品。那如何做好喝呢？今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）香芋，請購買通體均勻且新鮮的；（2）瘦肉，請選擇新鮮且紋路清晰的；（3）香蔥別買太多。（02）食材處理（1...

小編不愛吃鴨血，但是一想到現在越來越差的空氣質量，小編認爲我們還是需要適當吃些鴨血——對身體好。今天小編給大家介紹一道鴨血豆腐湯，希望大家能喜歡。操作方法（01）鴨血買來直接切的話容易碎；我們先將鴨血放入鍋中，加入適...

武漢小桃園的瓦罐煨湯因其獨特的風味而遠近聞名，今天一起來做一道瓦罐煨湯。操作方法（01）生薑，黃花，紅棗，香菇各適量。（02）炒鍋倒入適量的油，燒至八成熱時，下入薑片。（03）兩斤左右土雞一隻，切小塊，下油鍋爆炒。（04）裝入瓦罐，將黃花香菇...

家裏有小寶寶，就經常要給寶寶燉各種各樣的營養粥。今天小編給大家介紹一道胡蘿蔔排骨粥，希望大家能喜歡。操作方法（01）取1根胡蘿蔔，將胡蘿蔔削去皮，清洗乾淨，切成小塊；不要太厚，不然不容易熟；取1小塊姜，切2片，清洗乾淨；姜烈性，寶寶...

在這寒冷的早上，來一碗熱氣騰騰的混沌，是件多麼幸福的事情，說到混沌，混沌的湯料怎麼調是關鍵，今天小編就教大家混沌湯料的做法：操作方法（01）蒜少許，切碎（02）青椒清洗乾淨，切碎（03）準備碗一個，放入少許老乾媽（04）加入生抽（05）放入少許豬油...

今天做的紅棗瘦肉粥，既營養滋補又美味，煮得爛爛的非常滑潤好吃。操作方法（01）瘦肉洗乾淨切成小方塊。（02）加鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。（03）米、紅棗淘洗乾淨。（04）把米、紅棗、瘦肉加水一起放進鍋裏煮。【材料和水1比3的...

涼拌黃花菜可以清熱消腫散結。操作方法（01）把黃花菜洗乾淨，用開水泡開。（02）把蒜拍扁，切碎。把黃瓜和胡蘿蔔切成絲。（03）把黃瓜和胡蘿蔔絲放點鹽醃一會兒。（04）鍋中放入水燒開，加入泡好的黃花菜煮開。（05）把煮好的黃花菜撈出晾涼，然...

西紅柿碗豆尖湯以西紅柿、碗豆尖、豬肉粒爲主要食材。湯味醇濃又清香，比較適合小朋友和老人。下面小編就將這道湯的做法分享給大家，希望大家喜歡。操作方法（01）西紅柿剝皮洗淨，切成小顆粒。（02）碗豆尖摘留嫩芽，豬肉煮好切成小...

木耳菜有股淡淡的藥味，其口感細嫩軟滑，特別適合煮湯。杏鮑菇肉質肥厚，嚼起來韌勁十足。一軟一韌的搭配，增加了口感的複合層次，別有一番滋味。操作方法（01）準備新鮮木耳菜。（02）木耳菜摘去壞葉老莖後，摘折成段。（03）杏鮑菇清水洗淨...

八寶粥健脾養胃，消滯減肥，益氣安神。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作爲日常養生健美之食品。但最好是自己煮的，衛生還安全，買的八寶粥裏都添食品添加劑，而且保質期越長食品添加劑越多。操作方法（01）將黑豆、豌豆、紅豆晚...