圓蔥無論生吃還是炒着吃,都是非常美味的,下面小編把炒洋蔥最簡單的方法分享給大家。 工具/材料 洋蔥、大蔥、大蒜、鹽、生抽、五香粉、色拉油、香菜 操作方法 先把圓蔥去外皮,然後切成長條狀;大蔥和大蒜都切成片狀;香菜切成小段備用。 鍋內燒適量色拉油(比平時炒青菜的油多一點),油溫7成熱時放入蔥蒜爆鍋。 蔥蒜爆出香味後放入圓蔥炒制,邊炒邊放入生抽、五香粉。 待炒制圓蔥變軟,放入適量鹽就可以盛入盤中,撒上香菜段就可以上桌了。