相關美味的科普知識

怎樣做美味的蒸臘腸?

怎樣做美味的蒸臘腸?

臘腸是我們家鄉的又一特產,是每逢春節媽媽必備的年貨之一。在進入臘月後,媽媽就開始準備年貨了。小的時候,都是媽媽自己在家制作臘腸、臘肉、臘魚等。現在生活水平提高了,再加上媽媽年紀也大了,不想花費更多的精力去親自灌...

香椿炒雞蛋的做法——美味鮮嫩的香椿炒雞蛋

香椿炒雞蛋的做法——美味鮮嫩的香椿炒雞蛋

沐浴着清新的陽光,春天悄然來臨。爲了迎接這一可愛生機的季節,我們是不是應該做點什麼呢!香椿正是早春時節的蔬菜,具有清熱解毒、健脾理氣、潤膚明目等功用。香椿的營養價值也高於其他蔬菜,爲嘉賓之名貴佳餚。而香椿炒雞蛋...

薄荷五花肉的美味做法

薄荷五花肉的美味做法

美食廚房,“樂”在其中,給生活加點料。薄荷有疏散風熱,清利頭目,利咽透疹,疏肝行氣的功效,豬肉有滋養潤燥的功效。今天小樂做了這道菜——薄荷燉五花肉。操作方法(01)五花肉切塊。(02)蔥切成個蔥花,薑切片,蒜用到拍一下即可。(03)薄...

豆乾的美味做法,韭菜花炒豆乾

豆乾的美味做法,韭菜花炒豆乾

美食廚房,“樂”在其中,給生活加點料。豆乾營養豐富,相比豆腐來說,味道更好,被譽爲“素火腿”,韭菜花能生津開胃,增強食慾,促進消化。那麼豆乾搭配韭菜花或許讓你獲得滿滿的營養同時,還能胃口大開。操作方法(01)選用還未開放的韭...

怎樣蒸美味的香蕉蘋果?

怎樣蒸美味的香蕉蘋果?

香蕉和蘋果富含蛋白質,維生素,礦物質,而且含有豐富的膳食纖維,可以有效預防便祕,而且蒸熟後的香蕉和蘋果,還有止咳化痰的功效,今天小編和大家分享的是怎樣蒸美味的香蕉蘋果?希望能夠幫助到大家。操作方法(01)準備一個蘋果,一個香...

爆炒竹蟶-這麼做竹蟶很美味

爆炒竹蟶-這麼做竹蟶很美味

住在海邊時,最喜歡的就是這些各種各樣的貝類,竹蟶。這種貝殼光滑,黃褐色,有光澤,殼質脆薄;表面突出,背緣與腹緣平行,後端純圓,呈長方形,生長線明顯,長約11釐米,好像兩枚破裂的竹片,故稱爲竹蟶。竹蟶的營養與經濟價值很高,味道鮮美,營...

怎樣做美味羊肉湯麪

怎樣做美味羊肉湯麪

俺想了好久的麪條機昨天終於到收貨了。在這先要謝謝飛雪,看了她的介紹並詢問了她我才下決心訂購的,多謝了哦。昨天傍晚拿到的貨,晚上全家總動員,我揉麪,老公固定機子,女兒打下手,準備試用機子,並用這團面對機子進行清洗,粘去機...

美味啤酒鴨的家常做法

美味啤酒鴨的家常做法

我們通常都是認爲,相對於烤鴨、炸鴨等,燉鴨比較營養。在小編看來,只要能夠把湯和肉都吃到不剩,就是最營養的了。今天小編就給大家介紹一道啤酒鴨,希望大家能喜歡。操作方法(01)將鴨子切成小塊,清洗乾淨,先放到鍋裏燙一下,再清洗...

美味五香醬驢肉的做法

美味五香醬驢肉的做法

操作方法(01)五香醬驢肉主料:驢肉5000克五香醬驢肉調料:花椒10克,肉豆蔻2克,紅曲20克,山楂10克,桂皮5克,冰糖50克,白芷5克,草果5克,姜20克,醬油300克,料酒100克,八角5克,鹽30克,大蔥30克五香醬驢肉的特色:此肉色澤醬紅,軟爛...

美味黑椒雞腿

美味黑椒雞腿

喜歡吃雞腿的小夥伴們看過來囉喂,超簡單的做法,味道卻不簡單哦~~~操作方法(01)雞腿買回後洗淨瀝乾水、在雞腿上劃幾刀,但別切斷、最好切到骨、肉、皮相連,用一個碗盛起雞腿,先放一點鹽抹勻、再撒少許雞粉、胡椒粉醃製片刻、...

如何做出美味的紅酒燉雪梨

如何做出美味的紅酒燉雪梨

紅酒雪梨是一道美味可口的甜點,並且對於女人來說,還有美容養顏之功效哦,愛美的女生快來試試吧……操作方法(01)準備好紅酒,開封,雪梨洗乾淨(02)將雪梨削皮,去核,切成小片狀,放進鍋裏,加入紅酒,小火慢慢燉(03)大概十分鐘,直到雪梨全身浸...

紅燒鯿魚怎麼做(7步做好美味)

紅燒鯿魚怎麼做(7步做好美味)

紅燒鯿魚製作方法操作方法(01)清洗魚,注意腹部的黑線要清洗乾淨!(02)在魚的兩側刈上花刀——這樣可以容易入味,斜片3刀就可以了——注意是斜向切入肉,不是直切,在魚的兩側均勻抹上一些鹽入味,調製好的魚放在盤裏,配上薑絲,拍扁...

【簡單美味的炸雞翅】脆炸雞翅的詳細做法

【簡單美味的炸雞翅】脆炸雞翅的詳細做法

寶寶最近有點嘴饞,總想着吃這樣吃那樣,也許是春天到了,該是長身體的好時節了。所以也變着花樣給她做各種美食,以達到營養均衡。今天寶寶想吃炸雞翅了,一想,也是好久好久沒吃過炸雞翅了,寶寶也很懂事,從小被我灌輸油炸食品對身...

苦瓜雞蛋餅的美味做法

苦瓜雞蛋餅的美味做法

美食廚房,“樂”在其中,給生活加點料。今天小樂給大家介紹一道營養豐富,操作簡單的美食——苦瓜雞蛋餅。操作方法(01)苦瓜去瓤兒。(02)把去掉瓤兒的苦瓜切碎。(03)蔥切碎。(04)取一個小盆,把切好的蔥和苦瓜放入,打上兩個雞蛋。(05)加...

美味鹹豆漿怎麼做

美味鹹豆漿怎麼做

豆漿自古就是國人最愛的早餐飲品,如今的天氣只需提前泡上黃豆,頃刻間便能打出一壺香濃之極的美味豆漿。操作方法(01)油條取半根,切成小段備用。(02)榨菜、香蔥切成碎末,紫菜用手撕開。(03)將提前浸泡好的黃豆放入料理機中打成濃...

教你做好食美味的紅燒魚腩

教你做好食美味的紅燒魚腩

“紅燒魚”是最常見的家常菜之一,簡單的烹飪法,並不複雜的調料,卻能帶出食材本身的鮮美。而這道經我改良過後的懶人版“紅燒魚塊”,只需簡單的將魚斬成大塊,一煎一燒即可,雖然做法上挺簡單,但成品絕對美味不減,我女兒最喜歡的...

簡單自釀美味梅子酒

簡單自釀美味梅子酒

前段時間,回農村老家玩,老爸一直喜歡喝白酒,大家都知道白酒對身體的危害,想着怎麼把酒變得更安全。聽說梅子酒可以軟化血管降血壓,還兼美容功效,於是自己釀了一次梅子酒操作方法(01)1.先將楊梅洗乾淨放在菜籃裏面把水控幹。(02...

怎樣做出美味的水煮肉?

怎樣做出美味的水煮肉?

在冬天,吃上一道麻麻辣辣的菜,會感覺從體內都暖起來。小編作爲地道的東北人,卻非常愛吃川菜,可能是與大學生活的經歷有關,室友就是四川人。所以,今天小編就向大家介紹一下麻辣水煮肉片的做法。操作方法(01)選購色澤油亮的豬裏...

如何用微波爐自制美味薯片

如何用微波爐自制美味薯片

如何用微波爐自制美味薯片操作方法(01)土豆切成薄片(02)土豆放水裏泡十分鐘左右(03)用布把土豆裏的水分吸乾(04)把孜然粉,胡椒粉,鹽混合在一起(05)把調味料和土豆混合在一起(06)把沾好調料的土豆片放在盤中放入微波爐加熱6分鐘(07)翻...

怎樣做美味風乾魚

怎樣做美味風乾魚

步驟/方法(01)魚洗淨,擦乾水分,切下魚頭,順着魚骨片下兩大片魚肉(02)圖二是五條魚的魚片,每條都是一斤以上的,有白鰱也有胖頭,魚肉挺厚實(03)將魚片兩側灑上鹽,放冷藏室一天,醃出的水倒掉,再灑一層鹽醃一天,倒出水(04)花椒、丁香、八角...

圓白菜的美味做法

圓白菜的美味做法

美食廚房,“樂”在其中,給生活加點料。圓白菜有補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛的功效,營養價值和大白菜相仿。今天小樂用聖女果和圓白菜做了個菜,感覺不錯,味道比單純的炒圓白菜好吃,更爲關鍵的...

5款美味養肝湯的做法

5款美味養肝湯的做法

養肝湯怎麼做呢?很多網友都不知道怎麼做美味養肝效果好的養肝湯?今天,營養保健小編就在此推薦幾款養肝湯,並教大家養肝湯的做法。操作方法(01)養肝湯的做法:紅棗湯材料爲7顆紅棗、400毫升水,紅棗(飽滿鮮紅的紅棗,剪7刀,左三刀...

怎樣自制美味的酒釀

怎樣自制美味的酒釀

第一次吃到的酒釀是婆婆親手做的,可能是先生特別愛吃,所以,每次回去,婆婆總是要做一小缸酒釀,先生介紹給我說,特別好吃,說真的,第一次吃的時候,沒覺得有多麼的好吃,口感綿綿的,有一股淡淡的說不出的酒味,還有點甜味,當時覺得不可思...

怎樣做美味的豬肉韭菜餡餃子

怎樣做美味的豬肉韭菜餡餃子

昨天週末帶着女兒回老家了,走的時候媽媽給了好多自己家種的韭菜,晚上就給老公和女兒包了韭菜餡餃子,味道很好,下面我來分享一下我的做法。操作方法(01)首先我們準備食材韭菜500克,豬肉餡500克,麪粉1000克,調料我準備了,老抽,生抽...

怎樣在家做美味的香辣牛蛙?

怎樣在家做美味的香辣牛蛙?

我買的是去頭去爪的冷凍蛙,內臟啥的都已經處理乾淨了。拿回來以後化冰洗乾淨就可以直接加工了。我感覺挺方便的,整蛙切的時候也很好切,骨頭不是特別硬,基本不需要剁,直接用點力切就成。不過不建議切的太碎,因爲的確每一個都...