清炒南瓜苗的做法

南瓜苗風味獨特、清甜爽口、非常好吃，現在示範做清炒南瓜苗給大家看看。

操作方法

（01）把嫩的南瓜苗摘出來，撕去嫩梗的外面皮筋，然後洗乾淨。

（02）把蒜米切成片，小辣椒拍扁。

（03）開火把鍋燒熱下油。

（04）倒蒜米、辣椒下去爆香。

（05）然後倒南瓜苗下去加適量鹽翻炒。

（06）不斷地翻炒4分鐘左右就可以上蝶了。