炒嫩南瓜的家常做法

南瓜有嫩南瓜、老南瓜，嫩南瓜的清香味更足，所以今天小編就教大家嫩南瓜的家常做法：

操作方法

（01）南瓜削皮，清洗乾淨，切成兩半

（02）把南瓜籽去掉，切片

（03）青椒清洗乾淨，切塊

（04）蒜少許，切碎

（05）生薑清洗乾淨，切片

（06）把鍋燒熱，放入少許油

（07）放入花椒顆粒

（08）放入蒜、生薑、青椒

（09）作料炒出香味後，放入南瓜，翻炒均勻

（10）放入少許水

（11）放入鹽、味精、雞精，起鍋即可

特別提示

加點水，南瓜更容易熟