相關美味的科普知識

豬肚雞湯很養胃.也是廣東人比較愛做的一種湯，你吃過嗎？下面我們就一起來看看它的做法吧。操作方法（01）先洗豬肚，先用麪粉洗淨一次，然後再用油洗一次，這樣的話洗的比較乾淨，洗豬肚的時候是把它放在盆裏，不用放水，加麪粉三勺，用兩...

番茄和絲瓜的營養價值都很高，兩者做成的湯，不僅清香可口，鮮甜清潤，而且能清熱祛暑、除煩止渴，是炎炎夏日價廉物美的消暑湯。操作方法（01）準備好1個番茄和3根絲瓜。（02）番茄洗淨後放入熱水中略微浸泡一會，然後撈出沖涼，這時就很容...

住在海邊時，最喜歡的就是這些各種各樣的貝類，竹蟶。這種貝殼光滑，黃褐色，有光澤，殼質脆薄；表面突出，背緣與腹緣平行，後端純圓，呈長方形，生長線明顯，長約11釐米，好像兩枚破裂的竹片，故稱爲竹蟶。竹蟶的營養與經濟價值很高，味道鮮美，營...

夏天到了，很多人苦夏，有時候嘴裏沒味道，不知道吃什麼才下飯。今天介紹一道酸脆泡蘿蔔，又有一點點辣味，很快能提升您的胃口。操作方法（01）準備好食材。把白蘿蔔取半段去皮。（02）將去皮的白蘿蔔切成0.5釐米厚，3釐米長的小條。（03）將...

豬蹄富含膠原蛋白，它在烹調過程中會被轉化成明膠，經常吃可有效地改善機體生理功能和皮膚的儲水功能，使細胞水潤飽滿，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。黃豆裏含有大豆異黃酮，這種植物雌激素就有很好的美白肌膚，改善皮膚...

步驟/方法（01）將鰻魚去骨，這步驟比較難，主要是鰻魚比較滑，刀又不夠鋒利，下次買把柳葉刀回來，哈哈。（02）將鰻魚切成兩釐米一段入鍋蒸熟。（03）放入烤盤上然後抹上醬汁。（04）入烤箱200度烤15分鐘，期間塗抹醬汁兩次。就可以了...

炒合菜是北方地區，在吃春餅也就是薄餅的時候，最佳搭配。一盤炒合菜，色澤豔麗，五彩分明，如同把春之絢爛色彩一同裝入盤中，呈現在餐桌之上。讓人眼前一亮，也充分的誘惑着你的味蕾。操作方法（01）雞蛋打散攤成蛋皮後切絲備用。（02）炒...

高麗菜、捲心菜或者牛心菜，三者雖然有差別，但是在我們老百姓看來，都長得差不多，口感區別也不大。今天小編就介紹一道美味高麗菜的家常做法，希望大家能喜歡。操作方法（01）配料的準備：乾紅辣椒3-5個清洗乾淨，切成兩半；小蔥1-2根清...

寶寶最近有點嘴饞，總想着吃這樣吃那樣，也許是春天到了，該是長身體的好時節了。所以也變着花樣給她做各種美食，以達到營養均衡。今天寶寶想吃炸雞翅了，一想，也是好久好久沒吃過炸雞翅了，寶寶也很懂事，從小被我灌輸油炸食品對身...

自己比較喜歡吃土豆～糖醋土豆，紅燒土豆等等…就琢磨了這個菜譜！此款可樂土豆就是由糖醋土豆和可樂雞翅轉變來的，若是新手可以採用麥飯石不粘鍋炒制，以防止粘鍋，若是廚藝不錯，什炒鍋都可以！操作方法（01）土豆去皮切塊，洗淨。準備好...

豆腐乳是我國民間常見的食物之一，每個家庭的吃法也有所不同。今天，不僅要爲大家介紹豆腐乳的吃法，還有自制豆腐乳的方法，讓你在家就可以吃到營養健康的豆腐乳，快來一起學兩招吧。操作方法（01）買回家的豆腐乳坯放在太陽底下曬...

山藥肉質細膩，含有豐富的蛋白質和氨基酸，可以強身健體，延緩衰老，特別是鐵棍山藥，不僅可以食用，而且還是一味中藥，可以滋腎益精，今天小編和大家分享的是怎樣做美味的蜜汁山藥，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）準備一根鐵棍山藥，洗...

夏天天氣炎熱，涼菜既好吃又涼爽成爲大家的首選，下面我就教大家怎麼做好吃的涼菜。操作方法（01）涼拌西湖瓜:將西湖瓜切絲，生薑和大蒜切成末。（02）鍋里加足量清水燒開後先下點鹽，投入西葫蘆絲焯燙15秒左右。（03）撈出西葫蘆絲用涼...

南京是中國的四大古都之一，這裏不僅歷史文化底蘊深厚，而且特產小吃非常多，美味飄香。鹽水鴨、小籠包、鴨血粉絲、牛肉鍋貼……南京的各種特產美食着實讓人垂涎三尺，好不誘人！南京特產小吃推薦：鹽水鴨鹽水鴨又叫桂花鴨，是南京...

深秋季節，涼風襲人，這個時節的街頭小巷總會飄溢着糖炒栗子的香味，剛出鍋的栗子香甜軟糯，熱辣燙手，小心翼翼地剝出一顆放入嘴裏，溫暖了整個身心。栗子不僅味美可口，而且還有很好的食療功效，但是也有一些食用禁忌，那麼，栗子怎麼吃...

夏天到了，大家都喜歡喝涼涼的稀飯，吃稀飯當然要配上它的好搭檔醃菜啦，醃菜中我最喜歡的就是醃酸豆角，酸脆又下飯，簡直是舌尖美味啊，那麼今天我就來教教大家如何醃酸豆角！操作方法（01）醃酸豆角的豆角要挑選嫩豆角，老豆角醃了不脆...

冰塊是將液體水冰凍後製成的固體水。通常用來降溫或製作冰飲。根據需要，還可將水倒入模具中，從而製作出有特定形狀的冰塊，如棒冰等。冰塊也是影響調酒味道的必備之物。除此之外，和360常識網一起來看看冰塊還有哪些生活中...

熱狗，名字起得妙，方便又好吃，一直是美國飲食文化的象徵。熱狗魅力無敵，早已走出了美國，登上了其他國家的菜單。聽見烤肉的嘶嘶聲了嗎？美國《赫芬頓郵報》全球一番辛苦大搜索後，爲嘴饞的您送來了一頓豐盛的熱狗大餐。全球十大...

豆腐味甘性涼，入脾胃，大腸經，具有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒的功效，經常吃豆腐，不僅可以降血壓，降血脂，而且可以提高記憶力，今天小編想和大家分享的是怎樣做美味的蘿蔔青菜虎皮豆腐？希望能夠幫助到大家。操作方法（01）鍋中放入適量...

蝦仁的營養價值非常高，特別是對腎虛陽痿，腰軟無力，缺鈣等病症，有非常好的食療作用，將黃瓜和蝦仁放在一起炒一下，非常美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的黃瓜炒蝦仁？希望能夠幫助到大家。操作方法（01）準備好黃瓜，洗淨，切...

山藥排骨粥這樣做才美味操作方法（01）▲鍋中入清水，放入洗乾淨的排骨和適量薑片。（02）▲煮沸以後撇出肉的浮沫，煮40分鐘。（03）▲放入適量的大米，煮到大米開始破裂。（04）▲放入山藥和胡蘿蔔、鹽，山藥的品種不同，煮的時間不同，小美煮了...

雞排深受許多人的喜愛，不僅僅是小朋友，外面的雞排往往賣的偏貴，其實自己在家也可以做出美味的雞排，今天就給大家介紹一種雞排的做法吧。操作方法（01）將雞脯肉洗淨後用刀片成薄片，再用肉錘（刀背也可）敲打切好的雞脯肉，使體積增大...

和大家分享美食做法，讓各位朋友在家就能做出美味菜餚。心動不如行動，感興趣的朋友們一起動手吧，爲家人朋友奉上美味和營養！操作方法（01）需要準備的面。（02）番茄、洋蔥、芹菜切丁。（03）牛肉切丁醃製。（04）燒開水加鹽，放面。（05）煮好後...

美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。今天小樂給大家介紹一道營養豐富，操作簡單的美食——苦瓜雞蛋餅。操作方法（01）苦瓜去瓤兒。（02）把去掉瓤兒的苦瓜切碎。（03）蔥切碎。（04）取一個小盆，把切好的蔥和苦瓜放入，打上兩個雞蛋。（05）加...

香菇燉雞是一道美味的菜餚。主料爲公雞和香菇，本道菜品的特點:雞肉酥爛，菇香鮮美，營養豐富，很適合於老年人和青年食用。下面小編就把香菇燉雞的做法分享給大家！操作方法（01）公雞一隻1500克左右，建議在活禽市場買現宰殺的公雞，...