蝦仁的營養價值非常高，特別是對腎虛陽痿，腰軟無力，缺鈣等病症，有非常好的食療作用，將黃瓜和蝦仁放在一起炒一下，非常美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的黃瓜炒蝦仁？希望能夠幫助到大家。
操作方法
（01）準備好黃瓜，洗淨，切成小塊，再準備適量蝦仁，我這裏是從超市買來的蝦仁，已經去過蝦線了，從冰箱裏取出解凍，洗淨就可以了。
（02）準備適量蒜切片，再準備適量姜切成片，炒鍋中放入適量油，油熱後放入適量蒜片和薑片，炒出香味。
（03）將準備好的蝦仁炒放入鍋中翻炒一會兒，炒至變色。
（04）將準備好的黃瓜倒入鍋中，攪拌均勻。
（05）倒入適量鹽和白砂糖，攪拌均勻。
（06）再加入適量生抽，攪拌均勻。
（07）準備適量水澱粉，倒入鍋中，勾芡一下。
（08）炒熟後，出鍋裝盤，美味的黃瓜炒蝦仁就做好了，真的很好吃。
