操作方法
（01）甜玉米要選擇嫩的，用指甲釘到玉米粒上會彈漿出來的就是嫩玉米了。
（02）把玉米粒搞出來。
（03）然後用勺子把玉米壓部分漿出來，這樣湯水就也有玉米的甜汁。
（04）一勺糯米粉，白糖適量攪拌均勻。
（05）打2個雞蛋到盤子攪拌均勻。
（06）開火放大半盤的水到鍋裏煮沸。
（07）煮沸後放玉米下去。
（08）然後放調好的糯米粉和糖下去，一邊煮一邊用勺子攪拌。
（09）煮得2分鐘後趁沸滾的時候把玉米湯倒到雞蛋盤裏，一邊倒一邊用勺子攪拌雞蛋一直到倒完，雞蛋是很容易熟的，雞蛋玉米糖水就完成了。
