相關雞蛋的科普知識

雞蛋應該怎麼吃才正確

雞蛋應該怎麼吃才正確

雞蛋是一種非常有營養且非常便宜的東西,那麼今天小編就來講一講如何吃雞蛋才正確。操作方法(01)生雞蛋裏面有很多細菌,所以最好不要生吃,我們可以直接把雞蛋放進熱水裏面煮熟然後吃,這樣是最營養的。(02)還可以做雞蛋羹,就是把...

雞蛋炒榨菜的家常做法

雞蛋炒榨菜的家常做法

家裏有時候僅剩的食材不多,就可以拿雞蛋和榨菜湊個菜,賣相和味道也是不錯的。今天小編給大家介紹一道雞蛋炒榨菜。操作方法(01)我們今天用到的食材是雞蛋3個,先放到一旁備用;蒜頭2個,壓碎,去殼,清洗乾淨;榨菜爲青菜蘿蔔丁,2包;青...

保存雞蛋的方法5種妙方

保存雞蛋的方法5種妙方

雞蛋作爲人們每天必不可少的食物無論是煎炒烹炸都是那麼的美味深受大家的喜愛但是你知道雞蛋該如何保存存放嗎?我爲您說說吧操作方法(01).雞蛋存放前不能用水沖洗由於有些雞蛋的外殼很髒,所以好多人喜歡清洗後再存放,怕污...

雞蛋的妙用

雞蛋的妙用

如果你覺得雞蛋只能吃,那就大錯特錯了,雞蛋全身都是寶,在生活中能幫助我們解決很多難題,不信?那就接着往下看吧!操作方法(01)雞蛋殼的妙用:1.洗衣服可把蛋殼搗碎,裝進薄布袋或絲襪裏,然後放入盆中用熱水浸泡5分鐘後取出,用此水清...

鹹雞蛋的醃製方法

鹹雞蛋的醃製方法

雞蛋富含豐富蛋白質,今天給大家介紹一種醃製雞蛋方法。操作方法(01)鹽水法把雞蛋洗淨放在通風處吹乾,鍋中放入適量的食鹽和適量的花椒煮開後晾涼後備用,然後把吹乾的雞蛋放入洗淨晾乾的容器中,然後把涼透的花椒鹽水倒入容器...

香噴噴的火腿雞蛋的簡易做法

香噴噴的火腿雞蛋的簡易做法

火腿煎雞蛋是小孩子喜歡吃的一道家常菜。如果再買幾塊大面包和幾片生菜,那就變成了小孩子更愛吃的三明治了,下次來試試。操作方法(01)先把豬肉洗乾淨再剁成肉末,放一勺生粉和一勺蠔油,一小勺鹽和小半勺雞粉,用筷子攪拌均勻醃...

薯心雞蛋包的做法

薯心雞蛋包的做法

研究吃是我的愛好,今天來個新花樣,蛋包紫薯心,做出來的成品非常不錯,皮香心甜非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)把紫薯去皮,切成棱角塊。(02)放置鍋裏蒸熟。(03)拿出來壓成薯泥。(04)加白糖揉成粉團。(05)打2個雞蛋...

怎樣煎雞蛋好吃?

怎樣煎雞蛋好吃?

煎雞蛋這種簡單到不行的操作相信大家都會,但是你知道怎樣煎雞蛋好吃嗎?下面就由小編我來爲大家介紹怎樣煎好吃的雞蛋。操作方法(01)將小蔥洗乾淨,然後切成蔥花備用。(02)取一口鍋,燒熱後滴上幾滴油,然後把雞蛋打破倒入鍋裏。(03...

東北雞蛋燜子做法

東北雞蛋燜子做法

東北雞蛋燜子是一道不錯的美食,製作簡單,味道鮮美,今天給大家介紹一下它的具體做法。操作方法(01)首先準備好材料備用,雞蛋,東北大醬,大蔥,和辣椒(02)把大蔥和辣椒洗淨切成丁備用(03)取適量的大醬倒入雞蛋中攪拌均勻(04)然後把蔥末和...

啤酒雞蛋的做法

啤酒雞蛋的做法

啤酒雞蛋很是美味,做法也是超簡單的,今天我們來學習一下吧。操作方法(01)雞蛋洗淨後隨涼水下鍋,放入適量的鹽煮熟後撈出放在涼水中冷卻片刻(02)把雞蛋的外殼剝去(03)在雞蛋上打上刀口方便入味(04)準備好大料備用(05)把雞蛋放入油鍋...

正宗雞蛋灌餅做法

正宗雞蛋灌餅做法

一份外焦裏嫩的雞蛋灌餅,一口咬下去,香,酥,脆,可謂享受。那麼今天我就手把手教你做出正宗的雞蛋灌餅。操作方法(01)用溫水按照比例和麪:,揉成團。用塑料袋包好醒至少10分鐘,然後在揉一下。揉至光滑(02)把柔好的面揪成團,按一下,擀...

艾葉煮雞蛋的功效與作用 艾葉煮雞蛋什麼時候吃最好

艾葉煮雞蛋的功效與作用 艾葉煮雞蛋什麼時候吃最好

艾葉相信很多人都不陌生,都知道艾葉有一定的藥用價值,艾葉不僅能夠用來薰蚊蟲,還可以用來養生,特別是對於女性來說,在日常用艾葉煮雞蛋能夠給身體帶來極大的好處。下面我們就來具體瞭解一下艾葉煮雞蛋的功效與作用。艾葉煮...

醋泡雞蛋的做法及功效與作用

醋泡雞蛋的做法及功效與作用

食用醋,是營養專家推薦的好食材,這幾年也興起了多種醋泡食品,醋泡黑豆,醋泡花生,醋泡姜,醋泡黑豆等等,還有醋泡雞蛋,很多人也嘗試做過,說起來也是很不錯的保健食物,最起碼,自己親手做的自己吃的放心啊。它的好處也不少呢。操作方...

如何巧妙的儲存雞蛋?

如何巧妙的儲存雞蛋?

雞蛋的營養價值豐富,有些人一次性都會買很多的雞蛋,這個時候保存雞蛋就非常需要技巧了,下面介紹了一些巧妙儲存雞蛋的方法,一起看看吧。操作方法(01)塗食用油,由於雞蛋上面有很多的小孔,所以在儲存雞蛋的時候,千萬不要洗雞蛋的...

雞蛋豆角餅的做法

雞蛋豆角餅的做法

雞蛋豆角餅是老媽的拿手家常菜譜,味道非常棒,現在學做看看。操作方法(01)把豆角洗乾淨切成小丁。(02)打2個雞蛋到盤子加適量鹽攪拌均勻,蒜米準備好。(03)開火下油放蒜米下去爆香。(04)然後下豆角加適量的鹽翻炒至熟。(05)撈上雞蛋...

水果祛痘排行榜前十名 長痘痘可以吃雞蛋嗎

水果祛痘排行榜前十名 長痘痘可以吃雞蛋嗎

水果,這是很多人都是喜歡吃的,好吃,而且對人的身體也是有很大的好處的,吃水果不僅對口腔好處,對皮膚也是有好處的,水果祛痘排行榜前十名有哪些?長痘痘可以吃雞蛋嗎:水果祛痘排行榜前十名按照祛痘的效果來排列,1最強。1、柚子柚...

隔夜的雞蛋可以食用嗎

隔夜的雞蛋可以食用嗎

雞蛋是很好的營養品,而且還很便宜,最好最方便的當屬於煮雞蛋,那麼當雞蛋過了一夜,還能吃嗎操作方法(01)雞蛋具有很高的營養價值,是優質的蛋白質,維生素的良好來源,而且他的蛋白質容易被吸收,利用率較高。能夠補血,滋陰,養神。(02)那...

紫菜雞蛋湯怎麼做

紫菜雞蛋湯怎麼做

紫菜性味甘鹹寒,具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效,用於甲狀腺水腫,下面爲大家推薦紫菜雞蛋湯怎麼做。操作方法(01)準備好蝦仁和紫菜。(02)把雞蛋打好放在碗裏備用。(03)在鍋裏倒油,然後加上蔥蒜和番茄丁爆炒。(04)然後加水...

虎皮雞蛋做法

虎皮雞蛋做法

今天和大家分享的是虎皮雞蛋,虎皮雞蛋是在滷雞蛋的基礎上,再經過油炸而成的。口感沒有滷雞蛋那麼鹹(個人感覺啊),卻又多了一層外焦裏嫩的酥酥感,感覺比滷雞蛋更好吃!操作方法(01)先把雞蛋洗淨,一次不要做太多,根據人數來決定。(02...

雞蛋麪怎麼做好吃

雞蛋麪怎麼做好吃

雞蛋麪是中國南方面食中十分獨特的一種,雞蛋麪的面質柔滑,在中國傳統小吃中佔有十分獨特的地位,那它的應該怎樣做纔會好吃呢?下面小編就爲大家介紹一種簡單的製作方法。操作方法(01)首先將西紅柿洗淨,切成小塊,裝盤備用。(02)...

怎麼樣在微波爐裏煮雞蛋

怎麼樣在微波爐裏煮雞蛋

怎麼樣在微波爐裏煮雞蛋?下面小編就來給大家介紹一下。操作方法(01)微波爐煮雞蛋聽起來是件很簡單的事情,不就是將雞蛋放入微波爐中煮嗎?但是如果你真的將雞蛋直接放入微波爐中煮的話,由於雞蛋殼內外壓力不平衡,很有可能雞蛋...

雞蛋炒西紅柿

雞蛋炒西紅柿

雞蛋炒西紅柿是一個大家都會做的家常菜,不過各有各的做法,曾記得一個美食大神,她做的雞蛋炒西紅柿讓所有美食者驚訝,她還能在手上用利刀快切土豆絲,土豆絲在她手上秒切成大小均勻的細絲,佩服得很,美食不光是做的好吃,而是一門...

隔夜的雞蛋能吃嗎

隔夜的雞蛋能吃嗎

操作方法(01)【隔夜雞蛋,能不能吃?】普通雞蛋第一次徹底煮熟後,隔夜再煮熟吃是沒有問題的,茶葉蛋就是這個道理,因爲茶葉蛋就是煮兩遍的。而現在有些人愛吃的半生半熟的雞蛋(蛋黃不煮透,成半液體半固體狀),隔夜之後容易滋生細菌,造...

如何鑑別假雞蛋

如何鑑別假雞蛋

雞蛋有假有真,當然吃假雞蛋的危害會很大的,那如何鑑別加雞蛋呢?操作方法(01)都知道雞蛋的蛋黃和蛋清是分開的,但又連在一塊兒的,且蛋清會有很強的粘性,如果蛋清像水一樣的清,沒有絲毫的粘性,那就沒得說,肯定假的啦,說不定還壞了。...

蘑菇雞蛋打湯

蘑菇雞蛋打湯

說明一下蘑菇和雞蛋打湯的過程把操作方法(01)將買來的蘑菇清洗乾淨然後用剪刀把它剪開剪成三角型的,將蘑菇的根部剪掉不要壞死的爛掉的都剪掉不要一個蘑菇可以剪成3到4個小片狀的再用清水反覆洗乾淨後弄乾既可再把大蒜和...