相關美味的科普知識

蘋果含有蘋果酸，檸檬酸，不僅可以生吃，還可以做成各種零食，蘋果具有生津止渴，養心健脾，養血安神的功效，特別是熟蘋果，功效更好，今天小編和大家分享的是怎樣做美味的脆皮蘋果？希望能夠幫助到大家。操作方法（01）準備一個蘋果，洗淨去皮...

香酥美味的香蕉派，你也來嘗試一下吧。操作方法（01）和好面醒發一會兒（02）上好的海南香蕉剝皮（03）取大半根搗碎加入白砂糖（04）剩下的小半根也放入用勺子切碎（05）把面擀成薄片放油（06）捲起來做成小劑（07）取一個擀成薄皮（08）把香蕉泥放入一...

毛氏紅燒肉和普通的紅燒肉有什麼區別嗎？想知道當年毛爺爺吃過的紅燒肉是啥子滋味地？正宗的“毛氏紅燒肉”色澤紅亮、肥而不膩，可以真正做到入口即化。這都要得益於當年毛主席的口味，老年的毛主席很喜歡酥爛的口感，因此石蔭...

金針菇雖說是叫菇，但是它和其他的蘑菇並不是一樣擁有較大菇蓋的那種，金針菇往往長的比較長比較瘦，那麼面對這個奇怪的蘑菇我們究竟該怎樣去烹飪的比較美味呢？下面就來看看吧！金針菇成份：金針菇200克、植物油0.5湯匙、蔥4、...

薏米蓮子百合粥具有多重功效，不僅可以健脾祛溼，利水消腫，而且可以潤肺止咳，美白皮膚，對人的身體特別好，今天小編和大家分享的是怎樣做美味的薏米蓮子百合粥？希望能夠幫助到大家。操作方法（01）將薏米和蓮子洗淨後，提前浸泡一夜，將...

操作方法（0102）材料：火鍋調料100克（超市都有賣重慶火鍋調料的，我選的是“白家”，味辣）、鴨血一塊約350克，黃豆芽300克（我沒買到黃豆芽，買了綠豆芽）、幹辣椒10克（用剪刀剪成1釐米長的段，去籽）、花椒1匙、鹽適量、料酒2匙、大蔥、雞湯...

黃骨魚，肉很是滑嫩，還有食療作用，功效：利小便，消水腫，發痘疹，醒酒。宜：肝硬化腹水、腎炎水腫、腳氣水腫以及營養不良性水腫者宜食；小兒痘疹初期宜食。那麼怎麼將這道家常菜做好吃呢？操作方法（01）將黃骨魚清洗乾淨，抹點鹽倒點料酒，再...

說到魚的做法，我們首先想到的就是長時間的燉纔會好吃。其實不是的，清蒸也可以非常的好吃，而且清蒸營養又健康，蒸出來的魚魚形完整，魚肉軟嫩，鮮香味美，湯清味醇。    今天給大家分享一個做法非常簡單的清蒸魚，只需要蒸20分...

東北野生蘑菇很難買到，小編有幸從朋友的親戚那裏得到一些，好東西一定要做出美味來吃，下面小編把自己的美食心得與大家分享操作方法（01）幹蘑菇泡發，洗淨，用手撕成兩瓣（02）油菜洗淨，撕成長短合適的大塊（03）蒜瓣切片，薑切片，蔥花切段，備...

金針菇含有多種維生素，礦物質，氨基酸等，不僅可以促進人體新陳代謝，降血脂，降血壓，而且可以益智健腦，強身健體，和雞蛋在一起做湯，非常美味，今天小編和大家分享的是怎樣做美味的金針菇雞蛋湯？希望能夠幫助到大家。操作方法（01）準備適...

我買的是去頭去爪的冷凍蛙，內臟啥的都已經處理乾淨了。拿回來以後化冰洗乾淨就可以直接加工了。我感覺挺方便的，整蛙切的時候也很好切，骨頭不是特別硬，基本不需要剁，直接用點力切就成。不過不建議切的太碎，因爲的確每一個都...

這是一道我家經常做的菜餚，十分下飯，接下來跟着小編一起看看如何製作吧操作方法（01）鍋中倒入適量水，豆角折斷後焯水撈起備用（02）鍋中倒入適量油，倒入蒜末和小魚仔爆香（03）茄子切成長條，倒入鍋中翻炒到變色（04）倒入焯水好的豆角一起...

紅酒雪梨是一道美味可口的甜點，並且對於女人來說，還有美容養顏之功效哦，愛美的女生快來試試吧……操作方法（01）準備好紅酒，開封，雪梨洗乾淨（02）將雪梨削皮，去核，切成小片狀，放進鍋裏，加入紅酒，小火慢慢燉（03）大概十分鐘，直到雪梨全身浸...

第一次吃到的酒釀是婆婆親手做的，可能是先生特別愛吃，所以，每次回去，婆婆總是要做一小缸酒釀，先生介紹給我說，特別好吃，說真的，第一次吃的時候，沒覺得有多麼的好吃，口感綿綿的，有一股淡淡的說不出的酒味，還有點甜味，當時覺得不可思...

美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。圓白菜有補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛的功效，營養價值和大白菜相仿。今天小樂用聖女果和圓白菜做了個菜，感覺不錯，味道比單純的炒圓白菜好吃，更爲關鍵的...

夏天天氣炎熱，涼菜既好吃又涼爽成爲大家的首選，下面我就教大家怎麼做好吃的涼菜。操作方法（01）涼拌西湖瓜:將西湖瓜切絲，生薑和大蒜切成末。（02）鍋里加足量清水燒開後先下點鹽，投入西葫蘆絲焯燙15秒左右。（03）撈出西葫蘆絲用涼...

西芹是芹菜的一種，味道很是爽口，我們一般可以用來炒肉食用，今天給大家介紹一道好吃美味的西芹炒肉的做法。操作方法（01）首先我們取適量的西芹，把它擇好，然後用清水沖洗乾淨後，瀝乾水分後備用（02）取適量的豬肉洗淨後切成厚薄均等...

按照下面幾個小步驟，讓你可以隨意做出好評如潮、白吃不厭的美味好粥。操作方法（01）浸泡：煮粥前先將米浸泡半小時，讓米彭張開。（02）開水下鍋:開水煮粥就不會糊底，而且它比冷水煮粥更加省時間。（03）火候：先用大火煮開，在轉用文火即...

很喜歡牛奶和香蕉的搭配，兩種混合在一起顏色呈潔白顏色，味道香濃潤滑香甜可口。每天晚飯後來一杯香蕉果汁奶，是人體鈣的最佳來源，利於鈣的吸收。香蕉的糖分、蛋白質含量均高，維生素、礦物質也很豐富，它不僅能供給人體豐富的...

蛋炒飯，是一種十分美味的主食，不單調，搭配胡蘿蔔營養豐富，又能填飽肚子，讓人垂涎三尺，接下來跟着小編一起看看，該如何製作一碗美味的蛋炒飯。操作方法（01）將胡蘿蔔放入料理機打成末備用（02）雞蛋加入蠔油，生抽拌勻（03）鍋中倒入適量油...

鱈魚低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的營養食品。在日料中也是一種不錯的食材，今天給大家介紹一下香煎鱈魚的做法。操作方法（01）鱈魚塊洗淨後，用吸油紙吸乾水分，加入適量鹽和紅酒醃製片刻（02）然後取新鮮的檸檬對切開，然後往鱈魚...

每次和朋友們一起聚餐吃飯，都少不了去吃大盤雞，可我們每次在餐廳吃過大盤雞後都是意猶未盡，有朋友就想自己做做大盤雞，那麼，下面就講講關於大盤雞的做法，讓我的朋友以及愛吃肉的朋友們也來自己嘗試一下。步驟/方法（01）​雞洗...

茄子富含維生素和蛋白質，常吃可以降脂降壓，抗衰老，茄子和肉末搭配，葷素搭配，營養美味，今天來做一下美味的香炸茄盒。操作方法（01）茄子洗淨去皮，第一刀不用切斷，第二刀切斷。注意不要切的太薄。這樣方便夾入肉末。（02）將五花肉切成...

這是一道非常鮮甜的菜餚，快手又方便，接下來跟着小編一起看看如何製作吧操作方法（01）將花甲和金針菇洗乾淨備用，金針菇把後半段切掉（02）鍋中倒入適量油，倒入蒜末開中火，爆香（03）把生抽，蠔油，少許水調成醬汁備用（04）蒜末爆香到有一點金...

“紅燒魚”是最常見的家常菜之一，簡單的烹飪法，並不複雜的調料，卻能帶出食材本身的鮮美。而這道經我改良過後的懶人版“紅燒魚塊”，只需簡單的將魚斬成大塊，一煎一燒即可，雖然做法上挺簡單，但成品絕對美味不減，我女兒最喜歡的...