羊腰具有生精益血、壯陽補腎功效，秋葵具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用，兩者搭配做成一道滋補又保健的家常菜，這道菜更適合腎虛的人食用，而且非常美味好吃，下面分享它的做法給大家參考。
工具/材料
羊腰2個，秋葵150克，薑蓉適量，黃酒適量。
操作方法
羊腰、秋葵準備好。【今天買的秋葵是紫紅色的，據說紫紅色比綠色的營養高】
把羊腰切開，然後把裏面白色的東西切出來。【把白色的東西切出來就不會有騷味了】
然後切成薄片，加適量的鹽、薑蓉、1勺黃酒醃製幾分鐘。
秋葵洗乾淨，然後切成小段。
鍋裏裝適量的水煮沸，放秋葵進去灼1分鐘左右。
然後撈上來放到盤子用涼水沖洗一下那些果膠，再撈上來瀝乾水份。【秋葵灼過水變回綠色了】
熱鍋下油，放羊腰進去大火翻炒。
翻炒至變色，然後鏟到鍋邊，再下適量的油到鍋空格。
然後放秋葵到鍋空格，加適量的鹽煸炒一下。
然後混合羊腰翻炒10秒左右，下1勺生抽進去。
翻炒均勻蓋上蓋子中火焗1分鐘左右。
非常美味好吃的秋葵炒羊腰就做好了。
