秋葵有溫腎壯陽、助消化的功效,用雞蛋搭配秋葵做成一道家常菜,營養更全面,而且做出來的成品美味好吃,下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
秋葵100克,雞蛋2個,蒜米適量。
操作方法
秋葵、雞蛋準備好。
把雞蛋打到碗裏,加適量的鹽攪拌均勻。
開火下油,放雞蛋進去,快速翻炒20秒左右,鏟上碗裏。
秋葵清洗乾淨,然後側刀切成片。
開火下油,放蒜米進去爆出味來,然後放秋葵進去。
加適量的鹽,中火翻炒到有點焦黃色。
放雞蛋進去混合一起翻炒10秒左右,熄火。
非常美味好吃的秋葵炒雞蛋就做好了。