雞心炒秋葵的做法

秋葵可促進胃腸蠕動,有益於助消化,益腸胃,是公認保健自然食品,雞心營養豐富,兩者搭配做出來的成品,營養更全面,而且味道也非常棒,下面把它的做法分享給大家參考。

雞心炒秋葵的做法

工具/材料

秋葵200克,雞心100克,薑蓉、生抽、料酒適量。

操作方法

首先把雞心清洗乾淨,每個雞心切成兩邊,秋葵洗乾淨切成一段段。

雞心炒秋葵的做法 第2張
雞心炒秋葵的做法 第3張

雞心裏加適量鹽、薑蓉、1勺生抽、1勺料酒醃製幾分鐘。

雞心炒秋葵的做法 第4張
雞心炒秋葵的做法 第5張

鍋裏裝適量的水煮沸,放秋葵進去灼1分左右,撈上來備用。

雞心炒秋葵的做法 第6張
雞心炒秋葵的做法 第7張

開火下油,放蒜米進去爆香。

雞心炒秋葵的做法 第8張

然後放雞心進去翻炒入味。

雞心炒秋葵的做法 第9張
雞心炒秋葵的做法 第10張

秋葵下鍋,加適量的鹽翻炒均勻,蓋上蓋子小火燜2分鐘左右。

雞心炒秋葵的做法 第11張
雞心炒秋葵的做法 第12張

然後打開蓋子翻炒一下,熄火。非常美味的雞心炒秋葵就做好了。

雞心炒秋葵的做法 第13張
雞心炒秋葵的做法 第14張