秋葵營養很高,只不過總是吃涼拌秋葵炒秋葵感覺吃膩了,今天教大家做炸秋葵,一起來看看吧。 操作方法 秋葵用清水清洗一下,用手輕輕揉搓就可以了,用刀把秋葵的頂端切掉。 雞蛋打進碗裏,放上一點麪粉,加一點點食鹽,再加上一點點水,攪拌成雞蛋糊。 秋葵控幹水分,放進雞蛋糊裏,均勻的沾上雞蛋糊。 鍋裏倒油燒熱,把秋葵放進去炸,用筷子不斷的翻着,讓其均勻受熱,金黃的時候撈出來控油就可以了。