菜品口味：鹹鮮
主要工藝：燒
主要食材：水產類
所需時間：半小時
製作難度：普通
原創屬性：原創
步驟/方法
（01）1先把鯧魚洗淨，去掉內臟。
（02）2蔥、姜、蒜切碎。
（03）3鍋裏放油。
（04）4放入蔥、姜、蒜煸炒。
（05）5放入料酒、老抽、生抽。
（06）6放入鯧魚。
（07）7放入鹽、白糖、醋、胡椒粉和適量水。
（08）8大火燒開，轉小火10分鐘。
（09）9把魚盛到盤裏，鍋裏留湯汁。
（10）10放入澱粉勾芡，出鍋前放入味精。
（11）11把汁澆到魚上即可。
菜品口味：鹹鮮
主要工藝：燒
主要食材：水產類
所需時間：半小時
製作難度：普通
原創屬性：原創
（01）1先把鯧魚洗淨，去掉內臟。
（02）2蔥、姜、蒜切碎。
（03）3鍋裏放油。
（04）4放入蔥、姜、蒜煸炒。
（05）5放入料酒、老抽、生抽。
（06）6放入鯧魚。
（07）7放入鹽、白糖、醋、胡椒粉和適量水。
（08）8大火燒開，轉小火10分鐘。
（09）9把魚盛到盤裏，鍋裏留湯汁。
（10）10放入澱粉勾芡，出鍋前放入味精。
（11）11把汁澆到魚上即可。
