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操作方法首先咱們準備適量的豌豆尖，然後把它們洗乾淨。把葱，姜，蒜，準備好，洗乾淨。把洗乾淨的葱切成小段，把蒜和姜切成末，放在小碗中備用。再切兩個小的幹辣椒。拿出鍋，鍋中放油，把剛剛切好的蒜末和薑末放入油鍋中煸炒，10秒鐘後...

雲南小瓜具有清熱利尿，清肺止渴的作用，所以説現在人生活好了，肉類吃多了，應該多吃些清淡的小菜來中和。以前我也炒過但是料沒放齊，味道一般，後來看我姐做的多加了幾味調料，不錯，清炒也能炒出好味道。操作方法（01）把雲南小瓜清洗...

清炒上海青簡介上海青是一種小白菜，葉少莖多，菜莖白白的像葫蘆瓢，因此，上海青也有叫做瓢兒白的。上海青的特點就在於長的“光明磊落”，每一片葉都是碧綠，每一片葉在生長期都完成了葉綠素的光合作用。步驟/方法（01）上海青洗淨...

以前番薯葉多是拿來喂家禽的，現在時代興起吃野菜、番薯葉來，但番薯葉確實是很好吃的，現在來示範做清炒番薯葉給大家看看。操作方法（01）把番薯葉摘下來，然後剝去菜梗的表皮。（02）把蒜米切成片，小辣椒拍扁。（03）開火把鍋燒熱下油。...

操作方法（01）步驟1.番薯葉摘洗好2.豆鼓用清水泡洗一會3.蒜切好4.起鍋熱油放蒜瓣炒香5.倒番薯葉大火翻炒一會6.加泡洗好的豆鼓水大火翻炒至番薯葉變軟7.加適量的鹽8.加適量的芝麻油就可以出鍋了...

南瓜苗風味獨特、清甜爽口、非常好吃，現在示範做清炒南瓜苗給大家看看。操作方法（01）把嫩的南瓜苗摘出來，撕去嫩梗的外面皮筋，然後洗乾淨。（02）把蒜米切成片，小辣椒拍扁。（03）開火把鍋燒熱下油。（04）倒蒜米、辣椒下去爆香。（05）然後...

小時候特別喜歡吃涼薯，當水果那樣吃，只有極少情況下會做菜炒來吃，不過偶爾炒一盤來吃，改善一下口味也是很不錯的。涼薯怎麼炒比較好吃？來看清炒涼薯的簡單做法吧！操作方法（01）清炒涼薯，首先需要準備涼薯一個（02）把外面這層皮撕掉...

炒土豆絲是一道普通的家常菜，土豆為主要原料，把土豆切成細絲，配以其他配菜如：青椒、洋葱等做成的菜餚。現在小編就給大家帶來一道清炒土豆絲。操作方法（01）準備食材。中等土豆兩個、蒜適量、幹辣椒適量、花椒適量。（02）將土豆...

荷蘭豆富含膳食纖維，可以促進人的新陳代謝，而起到美容清熱解毒效果。荷蘭豆口感清脆，可以和許多葷菜搭配一起炒，尤其是炒魷魚和炒臘肉，加上它味道完全變了樣，清炒也脆爽可口，對於減肥的人們效果蠻好。操作方法（01）先把荷蘭豆摘...

今天晚上做了一份清炒絲瓜，因為一直很喜歡絲瓜那種柔軟清香的口感，所以基本沒放什麼調料，就加了一點枸杞。做好後，葱綠的絲瓜上點綴着幾顆紅紅的枸杞，輕輕嘗一口，滿嘴的清香，真是好味道。大家都知道，炒絲瓜容易變色，為啥我做的...

土豆的做法很多的，清炒辣椒土豆絲也有很多種炒法，在這裏，我介紹的是最常見的一種，超簡單，超好吃，不信的話，你也做一次嚐嚐。操作方法（01）取辣椒一個，切絲，備用。切的不用太細就可以。（02）土豆去皮，切絲，土豆也不用切的很細，一般就可以...

西葫蘆的營養價值非常高，西葫蘆中含有豐富的維生素C，葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高，可以潤肺止咳，清熱利尿，將香菜和西葫蘆炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做清炒蠔油香菜西葫蘆？希望能夠幫助到大家。...

絲瓜是夏季常見蔬菜之一，由於含有較多的維生素C和維生素B，經常食用，能美白肌膚，防止皮膚老化，並消除斑塊。夏季驕陽似火，對於肌膚的傷害比較大，所以對於女性朋友來説，夏季應該多吃些絲瓜，對保護皮膚很有好處。而黑木耳有較強的...

佛手瓜一到成熟的季節，幾乎山裏地裏到處都是。以前聽説佛手瓜致癌，以致於好長時間都不敢吃。後來又説那是謠言，還説佛手瓜對小孩子智力發育很有好處，於是又開始吃。佛手瓜味道爽口，還可以當水果吃。操作方法（01）挑選新鮮、絨...

西蘭花營養豐富，平日裏我們一般都是和蝦仁或者瘦肉炒西蘭花的，今天咱們做一道清炒西藍花，至於怎麼做，一起來這篇指南看看吧。操作方法用剪刀把西蘭花一個個剪下來，然後浸泡在清水裏一段時間，這樣能夠把西蘭花上面的一些髒東...

在某本書裏看到“菠菜”被叫做“紅嘴綠鵡哥”，感覺比喻真的太貼切了。菠菜，菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外，還可脱水制乾和速凍。補血作用特別好，...

蘆筍為百合科植物石刁柏的嫩莖，是一種高檔而名貴的蔬菜，被譽為“世界十大名菜之一”，今天給大家介紹一款家常菜--蘆筍炒香乾。操作方法（01）把蘆筍去老根洗淨切成小段備用（02）把切好的蘆筍段放入開水中焯水，放入少許鹽（03）把香乾...

清炒小油菜是一道非常好吃又清淡得家常素菜，做法和食材都非常簡單，下面分享它的做法給大家參考。工具/材料小油菜1斤，蒜米適量。操作方法首先把小油菜清洗乾淨，瀝乾水份。開火下油，放蒜米進去爆香。油菜下鍋，加適量的鹽大火...

工具/材料花菜500克葱適量姜適量操作方法首先我們準備食材，新鮮花菜500克，葱適量，姜適量。將花菜切成均勻小塊洗淨備用，也可以用手掰成小塊，將葱洗淨切段備用，姜切末備用。鍋中加入適量植物油，油熱後倒入葱姜，爆出香味後倒入...

藕具有清熱涼血、開胃止瀉、健脾通便的作用，對人的身體很好，所以很多朋友都喜歡吃藕，接下來就給大家講講清炒藕片的方法吧。操作方法（01）將藕的皮去掉，洗乾淨，切成藕片，將小紅椒和葱洗乾淨，將小紅椒和葱切成圓圈狀。（02）準備完成...

荷蘭豆營養價值高，風味鮮美，並具有延緩衰老、美容保健功能。操作方法（01）荷蘭豆洗淨，去頭去尾；（02）胡蘿蔔去皮，對半切開後切半圓片備用；（03）鍋中熱油，下蒜蓉爆香；（04）倒入胡蘿蔔片炒炒，然後下荷蘭豆一起炒勻；期間可加一點點水；（05）熟後加鹽...

蛇豆角是我們常食用的一種豆類，味道很好，今天給大家介紹一道清炒蛇豆角的做法操作方法（01）首先取適量的蛇豆角，洗淨後對切，我選的比較嫩，所以不需要去籽（02）然後把蛇豆角切成絲狀備用（03）紅辣椒洗淨後切成末，生薑洗淨後切成絲備用...

清炒小白菜是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做這道湯呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）首先將小白菜用洗米水泡半個小時以上。用洗米水泡小白菜是為了讓菜葉上的農藥殘餘能夠較快...

松花菜口感比普通花菜好，吃起來更甜更細膩。其葉綠素和類胡蘿蔔素含量上也高於普通花菜，當然，價格也要貴一些，每斤四元。松花菜以素炒的方式呈現，原汁原味，口感脆甜，家人特別喜歡。操作方法（01）松花菜一個，切一半備用。（02）松花菜...

夏天到了，豆角成為應季蔬菜之一。清炒豆角口感清脆甘甜，做法簡單，是夏天裏必不可少的一道家常美味。今天，就跟小編來一起學習如何製作清炒豆角吧操作方法（01）將新鮮豆角洗淨，拌斷成為長至5至6釐米的條狀，瀝乾，備用。注意豆角炒...