藕具有清熱涼血、開胃止瀉、健脾通便的作用，對人的身體很好，所以很多朋友都喜歡吃藕，接下來就給大家講講清炒藕片的方法吧。操作方法（01）將藕的皮去掉，洗乾淨，切成藕片，將小紅椒和葱洗乾淨，將小紅椒和葱切成圓圈狀。（02）準備完成後，將鍋清洗乾淨，在鍋中加入少量有油。（03）待油加熱後，將藕片放入鍋中，放入適量鹽後，待藕片炒了一會後，放入小紅椒和葱花，翻炒幾遍後即可起鍋，裝入盤中。
