漢菜又稱之莧菜，漢菜以前是屬於野菜，因爲它美味好吃，所以近幾年升爲家常菜了，下面教大家怎樣清炒漢菜的做法分享給大家參考。 工具/材料 漢菜1斤，蒜米適量。 操作方法 把漢菜清洗乾淨，蒜米準備好。 熱鍋下油，放蒜米進去爆香。 漢菜下鍋，加適量的鹽。 大火翻炒3分鐘左右，然後下幾粒味精翻炒均勻，熄火。非常美味的清炒漢菜就做好了。
