在夏天吃太過油膩的菜會感覺膩，於是人們更偏愛一些家常菜。今天呢，我就來教大家一道非常簡單的菜：清炒紅葉菜，紅葉菜有補血的功效，好吃又健康，大家趕快來跟我學學吧！ 工具/材料 紅葉菜 姜 蒜 鹽 油 操作方法 先將買來的紅葉菜洗淨，晾乾水分放在一旁備用。 準備配料，大蒜切片，生薑切片備用，。 起鍋燒油，鍋熱後倒入蒜片薑絲炒香，因爲我愛吃辣所以放了點辣椒。 配料炒香後倒入紅葉菜，開大火翻炒，約兩分鐘後，紅葉菜變軟，撒上一點鹽就可以出來啦，是不是很簡單呢，趕快學起來吧！
