鱸魚營養豐富,肉質嫩滑,清蒸鱸魚是一道非常鮮美好吃的家常菜,做法簡單,下面分享它的做法給大家看看。 工具/材料 鱸魚1條,香蔥、薑絲、蒜白、生抽適量。 操作方法 首先把鱸魚內臟和魚鱗清理乾淨,配料準備好。 把幾片姜塞到魚肚裏,然後把魚放在碟子。 放置鍋裏大火蒸8分鐘左右。 拿出來撒上薑絲、香蔥絲、澆2勺生抽上去。 開火下油,油滾後把油灼到蔥薑絲面上就可以了。