鮰魚非常好吃，接下來我們就來講一講清蒸鮰魚的做法。 操作方法 要想做好吃的清蒸鮰魚，我們需要準備以下材料：鮰魚、蔥薑蒜、料酒、蒸魚豉油、鹽等。 首先我們需要把鮰魚的內臟去除掉，然後用清水把鮰魚清洗乾淨備用。 接着我們需要把清洗乾淨的鮰魚用鹽、薑片、料酒醃製十幾分鍾，這樣子可以去除掉鮰魚的腥味。 最後我們把醃製好的鮰魚放在蒸鍋上面，大約蒸十幾分鍾就可以出鍋了，根據自己的喜好在出鍋前撒上蔥花或者香菜。
