牛肉怎麼醃製纔好吃?

很多時候,製作牛肉乾或者麻辣牛肉、水煮牛肉,都需要提前把牛肉醃製一下。今天,小編告訴大家牛肉如何醃製更好吃

操作方法

(01)把買來的牛肉洗淨,切成片。

牛肉怎麼醃製纔好吃?

(02)加入適量的鹽,雞精。

牛肉怎麼醃製纔好吃? 第2張

(03)牛肉里加入蠔油、醬油。

牛肉怎麼醃製纔好吃? 第3張

(04)牛肉里加入生抽、料酒、胡椒粉。

牛肉怎麼醃製纔好吃? 第4張

(05)準備一個雞蛋,打破後取雞蛋清,倒入牛肉裏。然後攪拌均勻。

牛肉怎麼醃製纔好吃? 第5張

(06)加入適量澱粉。再次攪拌均勻。

牛肉怎麼醃製纔好吃? 第6張

(07)牛肉醃製好,然後就可以製作成各種美食了。

牛肉怎麼醃製纔好吃? 第7張