大白菜是大衆餐桌上常吃的一種蔬菜，做法有燉、炒、蒸等等。大白菜營養豐富，常吃對身體健康非常有益。下面我就把如何炒大白菜好吃的方法分享給大家，希望大家喜歡！
操作方法
（01）大白菜取葉8片左右用水沖洗乾淨，控幹水分切成白菜絲。把白菜幫厚的地方平刀片開
（02）木耳提前泡發好，擇洗乾淨根部的雜質控幹水分切成木耳絲備用
（03）蔥、蒜剝去外皮，香菜擇去根部和葉留莖清洗乾淨，分別切成蔥花、蒜片、香菜段備用
（04）五花肉一塊用溫水沖洗乾淨切成厚薄均勻的五花肉片
（05）熱鍋加入適量的花生油把五花肉炒出香味並且出油，蔥花、蒜片爆香，料酒、生抽烹鍋
（06）倒入白菜絲和木耳絲翻炒均勻並且使白菜上色變軟
（07）加入適量的蠔油和鹽調味並且翻炒均勻
（08）撒入香菜段繼續翻炒均勻後關火，美味可口的炒大白菜就做好了，開始享用吧！
特別提示
原創首發指南，未經本人允許禁止轉載！！！
