如何做清炒白菜好吃？

清炒白菜是一道大家經常吃到的家常菜。今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。

操作方法

（01）首先將白菜洗淨。

（02）然後用刀背將蒜頭拍一下去皮。

（03）鍋中放入適量的油，倒進蒜頭爆香。

（04）把白菜梗倒進鍋中翻炒2分鐘。

（05）待白菜梗炒至透明狀，倒入白菜葉子，翻炒3分鐘。

（06）待白菜葉子炒軟，往鍋中加入適量的鹽和味精，翻炒片刻，就可以出鍋了。

（07）一道美味可口的清炒白菜就炒好了。