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做虎皮煎蛋首先將雞蛋煮熟，然後剝掉外殼；然後將雞蛋倒入鍋中炸至表面起皮；將炸好雞蛋放入鍋中，加入水，鹽，白糖，八角，花椒，老抽，薑片等，小火煮40分鐘；煮至湯收汁的時候，關火即可。
虎皮煎蛋是雞蛋一種新吃法，雞蛋外表看起來像虎皮一樣，吃起來也非常美味，下面給大家分享一下虎皮煎蛋具體的做法。
詳細內容
先將雞蛋煮熟，然後剝掉外殼；
然後，將雞蛋倒入鍋中，炸至表面起皮；
將炸好雞蛋放入鍋中，加入水，鹽，白糖，八角，花椒，老抽，薑片等，小火煮40分鐘；
煮至湯收汁的時候，關火；
最後開吃，吃的蘸料汁吃，味道會更香；
