冰糖雪梨湯不僅可以熱飲，還可以冰鎮，它還有滋陰潤肺、化痰止咳的功效，真的是一款營養健康的湯品，在秋冬季飲用也是相當滋養，有降血壓和養陰清熱的效果。
操作方法
（01）枸杞事先浸泡，清洗乾淨，梨子洗淨，冰糖備好
（02）燉鍋力加入水，梨子去皮去核，切小塊，直接放進燉鍋裏，避免氧化。
（03）放入冰糖，點火開始燉煮
（04）大火燒開後，轉中小火，繼續燉煮約20分鐘，待梨子塊變透明，就已經煮好了，倒入枸杞，大火燒開，之後關火
（05）盛一碗晾涼後食用，甜爽適口，放冰箱冷藏後，食用更佳
（06）枸杞只是點綴之物，如果目的是去火，那就不要放枸杞了，因爲枸杞屬於熱物，會上火
特別提示
冰糖可根據自己口味，酌量
去火的話，就不要放枸杞
