梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和滋陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。冰糖雪梨可以化痰,那麼下面教給大家怎麼做冰糖雪梨的方法。
操作方法
(01)雪梨洗淨。
(02)切開去掉核。
(03)將雪梨放入碗中,加冰糖和水。梨心部分放入少許川貝粉,用牙籤固定。
(04)放入蒸鍋中,隔水蒸30分鐘即可。
特別提示
一、梨核一定要挖乾淨,不然影響口感。<br/>二、梨蒸熟之後,先喝掉裏面的湯汁,然後將梨一起吃掉即可。