工具/材料
主料:雪梨一個
配料:冰糖,紅棗,桔皮
操作方法
先準備梨子、冰糖、紅棗、桔皮。(桔皮也有治療咳嗽的功效,可以略加一點)
再把梨子洗淨削皮。
把梨子削成一個蓋子的形狀,如圖所示。
再把梨子中間的果肉挖出一點,如圖所示。
再把冰糖放入進去。
接着把紅棗和桔皮也放入進去。
再把蓋子蓋上,如圖所示。
接下來用牙籤把蓋子固定住。
放到蒸鍋上,大火蒸20分鐘。
冰糖蒸雪梨就燉好了,吃梨喝梨水對嗓子特別好。如果有陳皮,把桔皮換做陳皮效果更好。
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