如何做燉鯽魚湯？

鯽魚是營養價值極高的美味，燉湯更是小鯽魚的常見做法。本文就介紹下如何燉鯽魚湯

操作方法

（01）首先，要將鯽魚處理洗淨

（02）鍋裏倒油，開大火

（03）油冒煙時將魚滑入鍋中，兩面煎三四分鐘

（04）放入足量的水，加蔥段、醋等調料，燉幾分鐘

（05）放入豆腐，鹽等繼續燉5~10分鐘

（06）湯變白，看一下是否魚已熟就可以吃了