鯽魚湯的做法大全

鯽魚燉湯營養多多，幫助產婦下奶，還能幫助體質弱的人增強體質。那麼鯽魚湯到底該怎麼做有營養又好喝呢？鯽魚湯做法大全在這兒哦，趕緊看過來！

操作方法

鯽魚清洗乾淨，將魚鱗和內臟魚鰓全部清理乾淨，魚肚子裏面的那一層黑色的東西一定要去掉，不然影響口感。

切幾片生薑和蔥段以及蒜末（蒜末可以不放），灑在魚身上和魚肚子裏，不斷的用手揉搓，然後撒點食鹽和食醋以及生抽和了解，不斷揉搓，然後晾乾。

不粘鍋裏面放一點點油，燒熱之後把魚放進去慢慢的煎一下，一面煎好翻過來煎。

煎好之後開始加熱水，蓋上蓋子大火燒開小火慢慢的熬煮，直到魚湯變白，加食鹽調味就行了，還可以撒一點點蔥絲。