美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。菜花、豆乾、和豬肉都是我們經常食用的食材，今天小樂就是用這些食材做的菜花豆乾炒肉。
操作方法
（01）菜花掰成適當的大小，然後用清水浸泡15分鐘，然後撈出備用。
（02）豆乾切成菱形片備用。
（03）豬肉切成肉絲備用。
（04）蔥切成蔥花備用。
（05）鍋里加入底油燒熱，放入蔥花煸香。
（06）接着放入肉絲，煸至顏色變白。
（07）然後放入豆乾略微翻炒。
（08）接着放入菜花，翻炒使菜花斷生。
（09）然後放入生抽和食鹽，翻炒使調料與食材均勻混合即可。
（10）盛盤上桌。
