花菜的營養價值非常高，花中含有豐富的蛋白質，食物纖維，維生素和鈣，磷，鐵等礦物質，經常吃花菜，可以疏通血管，清除多餘的膽固醇，土豆的營養價值也非常高，將土豆和花菜炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的土豆炒花菜？希望能夠幫助到大家。
工具/材料
土豆適量，花菜適量，香菜適量，蒜適量，幹辣椒適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量。
操作方法
準備適量土豆洗淨去皮後，切成條，再準備適量花菜，用手掰成小朵，洗淨備用。
準備適量蒜，洗淨後切片。炒鍋中放入適量油，油熱後，放入蒜片和幹辣椒炒香，然後將花菜倒入鍋中，翻炒均勻，可以蓋上鍋蓋，小火燜炒。
然後將土豆倒入鍋中，和花菜一起翻炒。
根據自己的口味，加入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。
加入適量生抽，增亮色澤。炒至八成熟後，加入適量的陳醋提鮮。
準備適量香菜，洗淨後切碎，放在上面，攪拌均勻。
炒好之後，出鍋裝盤，就可以吃了，美味營養，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
