雞蛋糕的家常做法,在這裏讓小編給大家介紹一下讓大家知道是怎麼回事。 操作方法 首先把雞蛋放在碗裏打散,不要太多,還要加水。 然後在一個碗裏勾兌好鹽水,比例根據自己的口味而定,然後把蛋液倒入攪勻,攪勻。 在加入色拉油,蔥花(還可以加入其它輔料),攪拌均勻。 最後把碗放入蒸鍋中蒸,中火蒸十分鐘左右即可,自己掌握着,不要太老了,那樣就不好吃了。