東北家常菜雞胗燉土豆

雞胗燉土豆

操作方法

（01）蔥切碎。

（02）姜蒜切碎。

（03）土豆削皮切塊。

（04）雞胗洗淨切塊。

（05）雞胗冷水下鍋倒入料酒，大火燒開去腥及雜質。

（06）蔥、姜、蒜、十三香、醬油爆香。

（07）倒入雞胗翻炒。

（08）倒入土豆加水、加鹽、加八角燜燉30分鐘。

（09）出鍋撒香菜碎。