牛肚火鍋製作方法

操作方法

冬天吃一盆香辣可口的牛肚火鍋是最棒的了，首先是準備食材：熟牛肚兩斤左右，紅油鍋底料，蔥薑蒜，各種調味料，再準備一些喜歡的菜。

首先將取一塊火鍋底料，蔥切段，姜蒜切塊，熟牛肚切片備用，然後準備一口電煮鍋，準備工作就做好了。

在鍋中多放點油，油7成熱後加入火鍋底料，姜塊，蒜，進行炒制，炒香即可，加入大半鍋的開水，蓋上蓋子等待水開。

水開後放入牛肚，加入適量鹽，煮15分鐘左右，然後加入自己喜歡吃的菜，一道美味的牛肚火鍋就做好了。