春天到了,香椿樹發芽了,給大家帶來一道時令美味,香椿頭炒雞蛋。操作方法(01)將雞蛋打碎,打泡(02)把香椿頭收拾乾淨(03)收拾乾淨後,把香椿頭切成小丁,越細越好,然後倒入雞蛋液裏,加鹽拌勻(04)把鍋燒熱,下油(05)倒入拌有香椿頭的蛋液,下去翻炒(06)雞蛋炒成微黃就可以出鍋裝盤了特別提示香椿頭一定要切得非常碎一定要多放點油