食用蛇豆角，口感真獨特——清炒蛇豆角

蛇豆角是我們常食用的一種豆類，味道很好，今天給大家介紹一道清炒蛇豆角的做法

操作方法

（01）首先取適量的蛇豆角，洗淨後對切，我選的比較嫩，所以不需要去籽

（02）然後把蛇豆角切成絲狀備用

（03）紅辣椒洗淨後切成末，生薑洗淨後切成絲備用

（04）鍋中放入適量的油，倒入辣椒和薑絲進行爆香

（05）然後倒入蛇豆角進行翻炒，炒製片刻，然後調入適量的鹽，調入少許水燜製片刻

（06）最後待豆角熟了之後調入味精炒勻出鍋即可