豆角炒肉丁的做法

豆角炒肉丁，做法簡單而且很好下飯，下面分享它的做法給大家參考。

操作方法

（01）把豆角洗乾淨切成丁，豬肉也切成丁。

（02）把蒜米、小辣椒、豆醬、老乾媽醬準備好。

（03）用豆醬、老乾媽醬、生抽、料酒把肉丁醃製幾分鐘。

（04）開火下油，把蒜米、小辣椒放進鍋裏爆香。

（05）然後放豆角進去翻炒3分鐘。

（06）灑點水花蓋上鍋蓋焗到水份幹完。

（07）然後打開鍋蓋翻炒一下，把豆角鏟在鍋的邊緣。

（08）然後下油到鍋空格把醃好的肉丁放下去翻炒2分鐘。

（09）灑點水花焗3分鐘就可以了。