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捲心菜好吃不好吃的關鍵在於食材，特定去買了一個好吃捲心菜，如果買不好，吃起來就會發粉，很難吃，自己體會了一下，是碧綠的捲心菜會更脆一些操作方法（01）準備食材：一個稍微小點的捲心菜，一個長辣椒，清洗好食材備用（02）把圓白菜的外皮...

爆炒田螺是一道比較常見的家常菜，如何做爆炒田螺好吃呢？今天小編就和大家分享一下，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）田螺，請選擇須吐出來的，不然很容易買到死的。（2）姜，請買老薑。（3）蒜頭，請買一個就好。（4）辣椒，請選擇黃椒...

秋葵具有助消化、護腸胃、降血脂的功效，今天用秋葵搭配雞胸肉爆炒，做出來的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料秋葵200克，雞胸肉100克，薑蓉、蒜米適量，生抽1勺，料酒1勺，1勺自做的酸梅紫蘇辣椒醬。操...

爆炒丁螺是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道爆炒丁螺纔好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料丁螺，蔥，姜，蒜，紅辣椒，食用油，豆瓣醬，老酒，啤酒，鹽巴，味精。操作方法首先將釘螺的底部去...

爆炒雞胗是一種常見的家常菜，口感脆爽十分好吃，今天給大家介紹一下它的做法吧操作方法（01）把新鮮的雞胗收拾乾淨，把雞胗上的黃皮撕去（02）然後把雞胗切成片狀備用（03）鍋中放入適量的水倒入雞胗過一遍水後撈出備用（04）蔥椒蒜洗好切...

相信很多朋友和小編一樣喜歡吃腰子，今天就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）腰子，請選擇新鮮的。（2）紅綠辣椒，請選擇新鮮的。（3）蒜頭，可以多買一些備用。（02）將腰子洗淨切成片，如下圖所示。（03）然...

螺絲我們一般可以紅燒，也可以把螺絲肉取出食用，今天給大家介紹一道好吃的爆炒螺絲肉的做法操作方法（01）首先把螺絲用清水沖洗乾淨，然後放入鍋中煮開盛出晾涼備用（02）然後用牙籤把螺絲肉全部取出，用清水沖洗一下，然後瀝乾水分備...

蟶肉味道鮮美，是比較普通的海食品，蟶肉含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒等營養元素。下面分享爆炒蟶子的做法。操作方法（01）用鹽水浸泡蟶子一小時。（02）把辣椒切丁，小蔥切丁，生薑切片，大蒜切片。（03）鍋裏燒油，放入辣椒丁、蔥丁、薑片...

黃鱔歷來被中國人視爲補血強身的佳品，春天正是吃黃鱔的季節。現在賓館飯店的黃鱔大多爲養殖的，做法與江南農村也有不同。主要的區別在於，以前農村燒黃鱔，通常要將鱔段捶匾。這個週末，按照回憶做了一道，另有一番風味。操作方...

秋葵具有健胃、保肝、強腎等功效，秋葵搭配肉片爆炒，炒出來的成品味道非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料秋葵150克，豬肉200克，薑蓉、蒜米適量，2勺生抽、1勺料酒。操作方法今天買的秋葵是紫紅色，賣主說紫紅色的...

豬肝爆炒洋蔥，是一道以豬肝、洋蔥等爲主料烹飪的菜餚。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，是最理想的補血佳品之一，具有補肝明目、養血、營養保健等作用，可用於治療血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、...

田雞乃蛙類（青蛙、牛蛙），因其肉質細嫩，勝於嫩雞肉，故而稱爲田雞。民間有云：田雞能大補元氣、治脾虛。今天就來介紹美味的家常做法：爆炒田雞。操作方法（01）田雞洗乾淨後，用刀去掉田雞的4個爪子，再切成小塊；大蒜子去皮切碎、生薑洗...

爆炒八爪魚是一道大家經常吃到的下酒菜。那麼如何做這道爆炒八爪魚纔好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果你喜歡小編的文章，可以給小編點贊哦！工具/材料食材：八爪魚，料酒，辣椒醬，食用油，蒜頭，生...

香菇又名冬菇，是一種生長在木材上的真菌，它具有一種獨特的香味，所以被稱爲香菇，它的營養價值非常豐富，而且味道很鮮美，今天用小米辣和蒜米爆炒，做出來的成品非常鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料鮮香菇400克，小...

說到酒店的爆炒豬肚，很多人都知道，超級好吃，可是自己在家做卻做不出那種味道來，今天小編就讓你在家也能做好吃的爆炒豬肚。操作方法（01）豬肚洗乾淨，切成細條，放入加鹽與酒的開水中煮10分鐘，進鹽味去腥味。撈出瀝乾。（02）蔥薑蒜切...

圓白菜中含有豐富的維生素C和維生素E，經常吃有抗衰老的功效，今天告訴大家一個圓白菜的做法，既方便又快速。操作方法（01）一顆圓白菜，用手撕成一塊塊的，洗淨備用。（02）鍋裏放水，水燒開以後下入圓白菜，焯兩分鐘。（03）待鍋裏的圓白菜變...

假蔞炒豬頭皮是一道非常濃香好吃的家常菜，假蔞有着一種獨特的清香味，用它搭配豬頭皮爆炒，炒出來的成品帶着假蔞的香味，味道非常濃香好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料豬肉皮400克，假蔞50克，蒜米適量，1勺生抽，1勺料酒...

小米辣爆炒茄瓜肉絲，是一道非常美味又好下飯的家常菜，用小米辣搭配茄瓜肉絲爆炒，炒出來的成品味道非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料茄瓜1個，豬隔板肉150克，小米辣2個，薑絲、蒜米適量，1勺生抽。操作方法把全部...

蠶蛹具有極高的營養價值，含有豐富的蛋白質，屬高級營養補品，今天用香芹搭配蠶蛹爆炒，味道非常濃香好吃，下面分享它的做法與步驟給大家看看。操作方法（01）把蠶蛹清洗乾淨。（02）蠶蛹、香芹、蒜米準備好。（03）開火下油。（04）放蒜米進去...

花蟹，在我們這邊又稱梭子蟹，因爲外殼有花紋而被稱之爲花蟹。今天給大家介紹一下它的殺法和姜蔥爆花蟹的做法。操作方法（01）首先去市場購買新鮮的花蟹，一般都有繩子紮好的，暫時先不要解開，用牙刷把花蟹的表面清洗乾淨。（02）然後...

最近每次都狂街都會買點花甲吃，現在花甲已成爲許多女孩的最愛，那麼如何簡單炒花甲呢操作方法（01）先去菜市場買花甲啦，買好之後準備一個大鐵盆，把買好的花甲挑選一下，壞的扔掉，挑好的放入鐵盆，倒些水漫過花甲，滴上幾滴油，靜置1-2...

住在海邊時，最喜歡的就是這些各種各樣的貝類，竹蟶。這種貝殼光滑，黃褐色，有光澤，殼質脆薄；表面突出，背緣與腹緣平行，後端純圓，呈長方形，生長線明顯，長約11釐米，好像兩枚破裂的竹片，故稱爲竹蟶。竹蟶的營養與經濟價值很高，味道鮮美，營...

爆炒生腸比較好吃，接下來我們就來講一講如何爆炒生腸。操作方法要想做好吃的爆炒生腸，我們需要準備以下材料：蔥薑蒜、辣椒、生腸、料酒等。首先我們需要把生腸用清水清洗乾淨後去除掉內部的筋膜，切成小塊備用。爲了去除生...

工具/材料海蝦、姜、蒜、蔥、香菜、鹽、醬油、花生油操作方法準備好所有材料：海蝦一斤、蔥和香菜適量。買回來的是新鮮的海鮮，先放清水中養一下，這樣有利於把蝦給洗乾淨。香菜和蔥清洗乾淨，蔥切碎，香菜切段。蒜頭和姜都切...

近視由來已久，不厲害。整天在電腦面前趴着，眼睛酸澀的厲害，自己也覺着再這樣下去就瞎了。想想也很可怕，無奈，上網也很重要。那就想個法子吧，喜來樂說了：能治病、不苦，但還能吃的法子。傳說多吃羊肝可明目，那好就吃羊肝。主料選...