雞蛋羹是一道簡單爽口的小吃,雞蛋有潤肺、清熱解毒的作用,很適合老人小孩食用因爲也很好消化。操作方法(01)往碗裏打入雞蛋,然後把雞蛋打散加入小半碗水和鹽繼續攪拌。(02)接着把裝有蛋液的碗封上保鮮膜放進微波爐里加熱,高溫加熱4~5分鐘。(03)加熱完把碗端出,撒上生抽和蔥花就可以啦!