如何用微波爐蒸雞蛋

很多人都不會用微波爐來蒸雞蛋，蒸出來的雞蛋不管是口感還是外型都不和心意，下面就一起來學習一下吧

操作方法

（01）將雞蛋打勻，加上等量的清水或雞湯，拌勻之後加入適量的鹽調味

（02）用保鮮膜包好蛋碗，這個步驟非常重要，保鮮膜一定要封緊，否則空氣跑到蛋汁內，蒸出來的蛋就不好看也不好吃了

（03）將大碗放進微波爐中，用“解凍”檔來蒸，這樣雞蛋纔會慢慢凝固，一般而言，兩個蛋需要大約15分鐘，根據你的實際情況自行調整

（04）如果想在蒸蛋里加入其他的東西，可以在蛋快蒸好的時候取出放入

（05）再封好碗蒸熟