清蒸魚是我比較愛吃的一道菜,今天給大家介紹一下怎麼使用微波爐做清蒸魚。操作方法(01)首先把魚宰殺好,去鱗,去內臟,去腮備用(02)準備些蔥薑絲備用(03)然後往魚身上撒入適量鹽和料酒按摩至吸收(04)然後往魚身和魚肚中放入適量的蔥薑絲,調入適量的生抽,蒸魚豉油,用保鮮膜密封好碗口(05)然後放入微波爐中中火蒸制15分鐘左右即可(06)取適量的蔥薑末和幹辣椒末倒入鍋中加入熱油爆香(07)最後把熱油淋上魚身即可。