排骨山藥湯是一道常見的家常菜，山藥補氣養血、補虛抗衰、強壯養顏、滋陰補陽、扶正祛邪，排骨美味又營養，兩者是很好的搭配，下面就爲大家介紹一下排骨山藥湯的做法。操作方法（01）排骨洗淨，放入清水大火煮開，撈去浮沫（02）將煮好的排骨撈出，放入砂鍋，加入薑片、大棗和洗淨切塊的胡蘿蔔、山藥，倒入清水（03）可以加少量料酒（04）加入一勺食用鹽（05）小火慢燉一小時左右即可
