這道湯不僅做起來方便快捷,而且味道鮮美,營養豐富,是非常適合上班族的快手菜。
操作方法
(01)北極蝦室溫解凍。
(02)準備好肥牛卷。
(03)番茄洗淨待用,海鮮菇掐去根部,同樣也洗淨。
(04)番茄去皮後切成小片。
(05)油鍋燒熱後,把沖洗乾淨的北極蝦放入鍋中,大火翻炒。
(06)然後加入適量水和1小勺料酒,大火煮開後倒入砂鍋中。
(07)放入處理好的海鮮菇。
(08)煮開後再放入切成小片的番茄。
(09)中火燉煮2分鐘左右,加入1小勺鹽調味。
(10)把肥牛卷放入鍋中。
(11)大火煮開後,撒上一些蔥花就可以上桌了。