如何做山藥排骨湯

山藥排骨湯營養豐富，具有明目、潤肺，養肝養腎等作用。

操作方法

（01）排骨用水沖洗乾淨，剁成小塊。大火燒開煮鍋中的水，下排骨汆燙片刻後撈出備用

（02）山藥刨去外皮，切成滾刀塊，老薑切片

（03）將汆過水的排骨、山藥、枸杞、薑片一同放入湯煲中，加足量清水沒過食材，大火燒開後調小火慢熬2個小時，加匙鹽調味即可

特別提示

排骨要經過開水清洗

切山藥時要快然後讓水裏，否則容易變黑哦