相關排骨湯的科普知識

排骨在熬用滾水燙5-10分鐘，再過冷水，把骨頭上的髒沫沖洗掉，再一次加足煲湯冷水，湯裏放蔥段、姜塊、大蒜2塊、還可以放自己喜歡的中藥材，比如常用的沙蔘、黃芪、當歸、黨蔘、枸杞、棗等等，既可增加湯的風味，又可健體強身。然...

水燉做的排骨湯味道更甘甜，雖然操作起來比較繁瑣，但是好吃啊！今天小編給大家分享一下怎麼做水燉茶樹菇排骨湯燉罐。操作方法（01）茶樹菇的處理：茶樹菇要提前1-2小時浸泡；將浸泡好的茶樹菇用刀切去根部，再清洗乾淨；再將茶樹菇切...

番茄排骨湯是一款能夠讓你喝出紅潤膚色的美容湯。番茄具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，補血養血和增進食慾的功效；排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量的骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質。步驟/方法（01）排骨...

苦瓜含有蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素Ｃ、Ｂ及有消脂作用的苦瓜素等多種營養成分，夏日與新鮮玉米、豬排骨同燉煮的苦瓜玉米排骨湯，是一道極好的清熱去火、排毒瘦身湯品。步驟/方法（01）鍋內煮開水，把洗淨的排骨燙一下去掉血水，撈...

操作方法（01）首先，選取新鮮的排骨並把排骨洗淨並浸泡約5分鐘。（02）把泡好的排骨放入鍋內大火煮沸後繼續煮一分鐘，讓排骨把多餘的浮沫都飄出來，然後把排骨撈出放入清水中洗淨，把鍋中油水倒掉，加入清水，加入排骨，大火煮沸（如還有浮...

操作方法首先將新鮮的排骨切成大小合適的塊洗乾淨，然後在鍋裏面燒一鍋開水，將排骨放進去煮一會兒過水，去掉血沫，然後將排骨撈起來瀝乾。然後將鍋燒乾放一點油燒熱，將排骨倒進去翻炒，這是很重要的一步，能夠使脂肪和油溶解，讓湯...

秋冬進補，以湯水爲宜，不過，煲湯可不是一會半會功夫能夠解決的，動輒數小時才能達到效果。這數小時，可是上班族的雙雙不敢想的，無論是早餐、午餐、還是晚餐，要拿出數小時煲湯，是不可能的。於是，雙雙創造了這款純粹傻瓜版本的滋補...

冬瓜清甜下火，和排骨一起燉湯，味道非常棒。今天小編給大家介紹一道冬瓜排骨湯，希望大家能喜歡。操作方法（01）冬瓜很容易壞，我們買的時候不要買太多；冬瓜煮湯，有的人喜歡去皮，有的人不喜歡；我們將冬瓜去皮、去籽，清洗乾淨，切成小塊...

墨魚排骨湯是一種低脂肪，高蛋白的滋補湯類，適合愛美女性保持身材食用，今天我們就來介紹一下它的具體做法吧。操作方法（01）首先取適量的排骨用清水沖洗乾淨，然後放入清水中浸泡片刻（02）然後把排骨放入鍋中焯一遍水後撈出用清水...

排骨湯是很常見的一種排骨做法，排骨燉湯喝味道鮮美，營養價值豐富，男女老少都適宜，平時做起來也簡單方便。那麼排骨湯怎麼燉最好喝呢？接下來就爲大家介紹。排骨湯怎麼燉最好喝一、海帶排骨湯材料：豬排骨400克，海帶150克，蔥段、...

操作方法排骨洗淨，放入鍋中，鍋中加水沒過排骨，焯水五分鐘左右，去除血污和雜質，撈出備用。玉米剝去外皮，洗乾淨，剁成一寸長的小段。玉米段橫切面是圓圓的形狀，看起來十分漂亮，孩子們都特別喜歡。胡蘿蔔洗乾淨，切成滾刀塊。特別注...

冬季，室外的氣溫比較低，無論是外出上班或學習的人，總是會感覺自己的體溫比較低。但是如果在家中能喝上一碗營養又美味的排骨湯，相信外出的人體內也會有更多的能量，來抵抗寒冷。所以小編今天就向大家介紹一道簡單又營養的湯...

清燉排骨湯屬於家常菜譜，豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效；適宜於氣血不足，陰虛納差者步驟/方法（01）1、準備材料；清洗排骨後將其剛好覆蓋煲底；（02）2、放七八分的水，還有一點點白醋；再放入鹽，插電開始燉。（03）3、一個多小時後，打開...

排骨湯是美味又有營養的一道美食，而且我們平時在家裏也可以自己做，方便也好吃，接下來，我教大家如何做紅蘿蔔土豆排骨湯。操作方法（01）首先，準備好我們需要的食材：把土豆和紅蘿蔔都去皮，清洗乾淨，然後切成塊，放在碗裏備用，把排骨放...

排骨燉湯是很家常的做法，放入百葉結，不僅能吸收排骨的油脂，讓湯汁更爲清爽，而且鮮香味美，口感香醇。排骨湯中含有大量磷酸鈣、骨粘蛋白等營養元素，經常食用，有補鈣功效，排骨湯中還含有豐富的氨基酸，能增強體力，讓人精力充沛。操...

現在新鮮的玉米大量上市。沒事的時候就喜歡煮上幾個玉米棒子，一邊看電視，一遍啃棒子。玉米富含含蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵、維生素，是一種營養非常豐富的粗糧。每年夏天，我都喜歡買上一些玉米和新鮮的排骨一起清燉...

排骨湯根據各種不同的食材，做成不同的菜品。今天小編要給大家分享的是多元排骨湯，其實就是幾種食材放在一起煮，味道特別不錯，比單一種煮好不少，而且一鍋端，非常便捷、非常營養美味！工具/材料材料：香菇玉米冬瓜排骨姜鹽雞精操...

冬天裏，忘着窗外飄着的雪花，自己在廚房爲家人做一頓熱氣騰騰的飯，煲一鍋營養多多的湯，這是多麼享受的一件事呀。原料（01）原料：排骨500克、花生適量、蓮藕一根。（02）調味料：料酒一勺、蔥花、薑片、鹽、雞精。步驟（01）花生洗淨泡兩...

排骨味甘鹹，性平，入脾，胃，腎經，常吃排骨可以補腎養血，滋陰潤燥。玉米和胡蘿蔔的營養價值也非常高，將它們和排骨放在一起燉湯，可以有效改善缺鐵性貧血，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的胡蘿蔔玉米排骨湯？希望能夠幫助到大...

工具/材料排骨、淮山、鹽、蒜頭、花生油、醬油操作方法準備好所有材料：排骨兩條、淮山一根。排骨清洗乾淨，瀝乾水分備用。淮山清洗乾淨，備用。（淮山是市場小販幫忙削皮的，如果自己削皮的話，要記得戴一次性手套，削完皮把手套...

工具/材料黃瓜、白菜、排骨、鹽操作方法排骨解凍後，清水洗淨，放到沸水裏焯出血水後撈出，洗去浮沫。起鍋燒熱，下油，下花椒、姜蒜片爆香後，將配料瀝出不用，下排骨煎香備用。白菜清水洗淨後，切成寬條狀。黃瓜削皮後，清水洗淨，切成...

墨魚乾味道鮮美，營養豐富，藥用價值高。幹墨魚含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、等多種物質，加上它滋味鮮美，遠在唐代就有食用墨魚的記載，是人們喜愛的佳餚。分佈於中國沿海地區。墨魚乾品營養豐富，具有壯陽健身、益血補腎、...

步驟/方法（01）鮑魚請賣家去除雜質，清洗乾淨（02）排骨入鍋內熱水焯燙過涼洗淨，再次放入鍋內加水燒開轉入電砂鍋（03）加入薑片和料酒，轉自動擋燒1小時左右，加入鮑魚再煲半小時（04）食用時候加點鹽和胡椒粉（也可不放）即可...

炎熱的夏季多喝點湯品，既補充水分又增加了食慾，今天給大家介紹一款家常的冬瓜玉米排骨湯。操作方法（01）把排骨倒入清水中浸泡片刻，泡出血水（02）排骨隨冷水下鍋，大火燒開後煮一兩分鐘後撈出（03）然後用流動的清水把排骨沖洗乾淨，瀝...

原料：香菇、排骨、胡蘿蔔配料：蔥、姜、八角、花椒、乾紅辣椒、鹽做法：1、用水把排骨、香菇(幹香菇需提前三到四個小時用溫水發泡)、胡蘿蔔洗淨，放入鍋中，水沒過原料。2、待水開後，去除浮沫，放入配料，用小火燉1小時，待出鍋時滴...