素炒西胡瓜做法

現在正是西胡瓜上市的季節,市場上賣的挺多的,這不買了幾根來做做,老爸說吃西胡瓜餡的餃子比較好吃,但時間不允許,來不及做啊,算了,直接清炒一根好了,和西紅柿一起炒的,味道還不錯,酸酸的。

步驟/方法

(01)把西胡瓜,西紅柿,蒜切好備用

素炒西胡瓜做法

(02)油熱後,放入蒜出味後,放西紅柿

素炒西胡瓜做法 第2張

(03)把西胡瓜片放進去,稍微放些水,悶炒一會,最後放入作料

素炒西胡瓜做法 第3張

(04)出鍋前滴了兩滴香油

素炒西胡瓜做法 第4張

特別提示

可以後放西紅柿,這樣西胡瓜炒的會更軟些。