花菜又叫花椰菜，營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，維生素，礦物質和各種微量元素，花菜味甘鮮美，極易被消化吸收，經常吃花菜，可以減肥瘦身，延緩衰老，將花菜和香腸炒一下，特別好吃。今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的花菜炒香腸？希望能夠幫助到大家。
工具/材料
花菜適量，香腸適量，香菜適量，大蒜適量，豆豉適量，幹辣椒適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量。
操作方法
準備適量花菜，用手掰成小朵，洗淨後，放入鍋中焯水，焯至八成熟，盛出放入盤中備用。
準備一根火腿腸，去除外衣後，切成片，放入盤中。
準備適量大蒜，去除外衣後，切成片備用，炒鍋中放入適量油，油熱後放入蒜片，幹辣椒，豆豉炒香，然後將香腸倒入鍋中，翻炒均勻。
將準備好的花菜倒入鍋中，和香腸一起翻炒均勻。
根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。
準備適量香菜，洗淨後切成小段，放入鍋中，翻炒均勻，然後再加入適量生抽，陳醋，攪拌均勻。
炒好之後，出鍋裝盤，就可以吃了，美味營養，真的太好吃了，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
