太陽魚營養價值非常高，肉質鮮嫩，魚類中很受歡迎，今天教大家怎樣做好吃的太陽魚。 工具/材料 太陽魚2條，薑絲、香蔥絲、蒜米適量，2勺生抽。 操作方法 首先把太陽魚清理乾淨，把全部的配料準備好。 開火下油，放魚下去用小火煎。 煎至兩面金黃色，鏟上碟子。 再開火下油，放薑蓉、蒜米進去爆香。 煎魚回鍋，撒上薑絲、蔥絲、2勺生抽，灑點水花，蓋上蓋子焗1分鐘左右，熄火。非常美味的太陽魚就做好了。
